新疆美食名称：羊肉泡馍 制作流程：

1.羊肉泡馍的食材包括羊肉、馍、泡馍汤和配菜等。先将羊肉切成小块，用沸水焯水去腥，捞出备用。
2. 取一个碗，将泡馍汤倒入碗中，加入适量的葱姜蒜末、辣椒油和醋，搅拌均匀。
3. 将羊肉块和馍放入碗中，加入调料后搅拌均匀。
4. 最后，加入适量的香菜和配菜，即可享用。 适合人群： 适合所有人食用，尤其适合消化不良、胃寒和羊肉过敏的人。 禁忌：

1.羊肉泡馍中的羊肉不适合孕妇和小孩食用。
2. 泡馍汤中的葱姜蒜和辣椒等调料不适合所有人食用，尤其是敏感人群。
3. 在食用泡馍时要注意不要吃太多，以免导致消化不良。 新疆美食中的羊肉泡馍是一道美味可口的佳肴，不仅适合所有人食用，还尤其适合消化不良、胃寒和羊肉过敏的人。不过，在食用时要注意适量，不要吃太多，以避免消化不良等问题。