绿之园美食——手工鲜虾意面

材料：

- 意大利面 - 鲜虾 - 洋葱 - 青椒 - 蘑菇 - 番茄酱 - 橄榄油 - 盐 - 黑胡椒粉 - 蒜粉 - 意大利芝士

制作流程：

1.将意大利面煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 鲜虾去壳去头，洗净备用。
3. 洋葱、青椒、蘑菇洗净，切成小块备用。
4. 锅中加入适量橄榄油，放入洋葱煸炒至变软。
5. 加入青椒、蘑菇和鲜虾，煸炒至熟。 6. 加入番茄酱，翻炒均匀。 7. 加入适量盐和黑胡椒粉，调味均匀。 8. 加入蒜粉，翻炒均匀。 9. 将意大利芝士切碎，加入锅中，翻炒均匀即可。

适合人群：

- 适合消化不良、胃寒、腹泻、便秘等消化系统疾病的人群。 - 适合孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群。

禁忌：

- 孕妇忌吃鲜虾。 - 虾含有较高的蛋白质，但过量摄入会导致消化不良。 - 患有海鲜过敏的人忌吃鲜虾。

注意事项：

- 制作过程中不要添加过多的调料，以免影响口感和健康。 - 煮意大利面时不要用铁锅，因为意大利面中含有钙，铁会和钙结合，形成不易溶解的钙铁盐，影响口感和健康。 - 意面中的芝士不要过度添加，以免产生过多的气体，影响消化。