延吉小木屋美食详细菜谱

一、延吉小木屋美食概述 延吉小木屋美食是吉林省延吉市的一道传统美食，以其独特的口味和特色而受到广大食客的喜爱。延吉小木屋美食的特点是口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富，适合各种人群食用。

二、延吉小木屋美食的详细制作流程

1.食材准备： - 猪肉：选用五花肉，切成块状 - 鸡蛋：打入碗中打散 - 葱姜蒜：切成末 - 盐、胡椒粉、酱油、白糖、料酒：适量 - 淀粉：适量
2. 制作过程：

(1)将五花肉块放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油、白糖、料酒，腌制20分钟。

(2)将鸡蛋打入碗中，加入适量的淀粉，搅拌均匀。

(3)将腌制好的五花肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每一块肉都裹上鸡蛋液。

(4)锅中加入适量的油，烧至六成热，将拌好的五花肉块放入锅中炸至金黄色。

(5)炸好的五花肉块捞出沥油备用。

(6)将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味，加入适量的盐、胡椒粉、酱油、白糖、料酒，翻炒均匀。

(7)将炸好的五花肉块放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟，让五花肉入味。

(8)最后，加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

三、适合人群 延吉小木屋美食适合各种人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇、女性等。五花肉富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。

四、禁忌

1.患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人群不宜多吃。
2. 感冒、发热、腹泻等症状的人群不宜多吃。
3. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃。 五、总结 延吉小木屋美食是一道美味可口、营养丰富的传统美食。制作过程中需要注意食材的选择和炸制方法，以确保美食的口感和安全性。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请，延吉小木屋美食都是一道不可错过的美食。