各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享罗卜干怎么弄好吃，以及十种萝卜干的做法好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 咸萝卜干怎么做好吃
2. 怎么把萝卜干做的好吃
3. 十种萝卜干的做法好吃
4. 萝卜条晒干怎么做好吃

咸萝卜干怎么做好吃

1.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备咸萝卜干40克，切碎备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入萝卜干加入食盐2克，五香粉1克，料酒5克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

2.

准备煮熟的腊肉80克，切成薄片备用，准备咸萝卜干100克切碎备用，起锅放入菜籽油15克烧热，放入腊肉炒出油脂，放入小萝卜干翻炒均匀，加葱姜末各2克，蒜片5克爆香，放入食盐1克，鸡粉1克，料酒5克，生抽2克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

3.

准备猪里脊肉30颗，切成肉丝放入碗中加入食盐1克，料酒5克，淀粉2克抓拌均匀腌制10分钟备用。准备咸萝卜干40克，切碎备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入肉丝滑散，把炒好的肉丝拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入小萝卜干，加入食盐1克，五香粉1克，料酒5克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

怎么把萝卜干做的好吃

首先，提前用温开水将萝卜干浸泡三小时左右，然后选一小块腊肉，将腊肉切成3到5毫米的片，然后在锅中翻炒香，之后加入萝卜干，再加一些葱姜蒜出锅即可。

十种萝卜干的做法好吃

用料：萝卜4个盐10克左右

腌制萝卜干的做法步骤

步骤1

白萝卜清洗干净。

步骤2

切成约5cm左右的厚度。

步骤3

再切成一字形切条，不要切穿咯。

步骤4

全部切好后，以1个萝卜2~3克盐为标准，抹盐把萝卜腌制出水。

（盐不要太多了，盐分太大对人身体健康不利）。

步骤5

等待萝卜腌制出水变软。

步骤6

挂在衣架上，中间保留一定的缝隙，便于晾晒。

步骤7

放置通风处晾晒2天左右，冬天的时候放在房里离暖气近一些的地方晾干是一样的。

步骤8

把萝卜切成自己喜欢的大小丁，依1斤萝卜加2克花椒粉，1克五香粉，3克辣椒粉为标准，最后再加1大勺白糖揉搓均匀。

步骤9

再倒入少量的生抽。不要太多，提一下味儿。再加入提前焙熟的白芝麻，倒入少许的白酒揉搓，加少许的鸡精和味精不要太多。继续揉搓均匀。

步骤10

最后切些葱花，锅中油烧热后关火下入葱花炝一下。起到一定的提味作用。加进去再继续揉搓，揉搓均匀后放入保鲜盒中。盖上保鲜膜冷藏一夜，第二天就可以食用了。

（没有用保鲜盖的原因，是不想清洗用保鲜膜封上是一样的）

步骤11

直接小碗里分出来了一部分，用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏就可以了。

萝卜条晒干怎么做好吃

—食材清单—

主料:萝卜干200g

辅料:食用油少许，盐2g，生抽1小勺，豌豆一小把，胡萝卜适量，熟白芝麻适量，蒜2瓣

—烹饪步骤—

1·准备食材，萝卜干洗干净后，冷水泡10分钟。切小块备用。

2·锅中放入适量油，加蒜炒香，把萝卜干，和豌豆一起倒进去，加入生抽，盐，中小火翻炒。

3·加入少量水烧开，收汤即可。出锅装盘

关于罗卜干怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。