素排骨怎么弄好好吃窍门，什么是素排骨
大家好，关于素排骨怎么弄好好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于什么是素排骨的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
黄豆芽有什么好吃的做法
黄豆芽炒粉条
材料
黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
制做方法
1、豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用适量盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制20分钟；
2、将粉条提前泡软，煮熟后入冷水捞出沥干水份备用；
3、起锅烧油下入肉丝炒八成熟后盛出备用；
4、另起锅烧油，下入葱姜爆香，倒入豆芽翻炒均匀至断生；
5、下入粉条和炒好的肉丝翻炒均匀，加入适量生抽，料酒，胡椒粉，盐调味，放入韭菜段翻炒10秒即可关火出锅。
白烧排骨的家常做法
白烧排骨是一道非常受欢迎的家常美食，下面是一份简单易学的白烧排骨家常做法，供您参考：
所需食材：
1.猪排骨500g
2.姜末5g
.葱1根
4.糖适量
5.老抽2勺
6.生抽2勺
7.酱油1勺
8.米酒适量
9.盐适量
10.清水适量
做法步骤：
1.将猪排骨洗净，切成小段，放入开水锅里烫一下，去除血水和杂质，洗净沥干水分。
2.将猪排骨装入锅中，加入适量的清水，放入葱结和姜末，开火烧开后撇去浮沫，再加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
3.加入2勺老抽，2勺生抽，1勺酱油，再加入适量的米酒，搅拌均匀，盖好锅盖，转小火慢慢煮。
4.等到排骨煮至变软，锅中汤汁基本收干，色泽呈深棕色，即可关火。
5.将排骨取出，摆入盘中，淋上煮汤汁，可以撒上适量的葱花或者白芝麻，即可享用。
温馨提示：
1.煮的时候要慢火慢煮，这样味道更好，保持排骨的鲜嫩。
2煮好的排骨不可多次加热，以免口感不好，影响养和健康。
什么是素排骨
排骨是指猪或者牛羊等动物气肉后，剩下来的肋骨或者是脊椎骨，这部分被称之为排骨。排骨上面不仅仅只有骨头，还沾满一些肉在上面，用排骨来做成菜肴的话，确实深受大众青睐，主要是因为在排骨上面含有的各类营养元素特别多，具有非常显著的滋补作用，而且排骨做成的美味佳肴确实让大家都非常爱吃。
素排骨，顾名思义就是不是真正肉的排骨，有用油条的，有用土豆泥的，而中间的骨头一般都用莲藕来做。我家今天也剩下了一条油条，家里正好有个杏鲍菇，所以我决定用杏鲍菇代替莲藕来做素排骨。虽然煮熟的杏鲍菇吃口会比莲藕软，但是杏鲍菇真的能吃出肉的感觉，所以整体感觉很不错！
排骨烧萝卜怎么烧最有营养
主料：排骨1000克、白萝卜1个
辅料：葱段适量、姜片适量
配料：草菇老抽2勺、料酒2勺、盐1小茶匙、白糖2勺
味精少许、蚝油1勺
做法：
1排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。将排骨放入，加1勺量的料酒，氽烫后捞出。铁锅注入冷水，大火烧开，将切成大块的白萝卜切放入，水开后捞出，备用。萝卜捞出后，再将排骨放入，加少许料酒，氽烫后捞出。
2另起油锅，放入姜片爆香，放入氽烫好的排骨，放1勺量的料酒去腥。加草茹老抽上色。中小火翻炒五分钟，待排骨内的油稍出，注入半锅热水
（漫过排骨），大火烧开，再放入葱段，盖上锅盖，小火焖烧一小时。将白萝卜倒入锅内。加蚝油、盐，转中小火烧二十分钟，待汤汁浓稠，加两勺白糖
（红糖更佳）、鸡精，再烧五分钟，即可出锅食用。
OK，关于素排骨怎么弄好好吃窍门和什么是素排骨的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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