大家好，打火锅鸡翅膀怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括乌鱼火锅做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于打火锅鸡翅膀怎么弄好吃和乌鱼火锅做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 乌鱼火锅做法
2. 乌鱼片火锅的正宗做法
3. 四格火锅底料的塑料盘可以做什么
4. 麻辣香锅
   
   （干锅）怎么做

乌鱼火锅做法

1.黑鱼清洗干净鱼肉起片；盐，白胡椒，料酒，生粉，鸡蛋清抓匀鱼片腌制。

2.鱼头鱼骨炒香，下葱姜料酒，加水大火煮开撇去血末。加盖大火煮15分钟，鱼汤用盐，糖调味。

3.鱼汤倒入火锅中，加入橙皮，草果，豆蔻，茴香，干辣椒，花椒。

4.鱼片烫熟放入锅内，撒香菜，熟白芝麻，红枣即可

乌鱼片火锅的正宗做法

用料:

乌鱼一条，

速冻虾饺丸子豆腐依据胃口，

清酒一瓶，

大葱一根，

红枣枸杞几颗，

小米辣香菜一点点，

生姜一个，

白胡椒几颗，

做法步骤:

步骤1

超市买乌鱼让工作员剔骨剐皮回家姜一半切片一半切细丝

步骤2

油锅烧热下姜片鱼头鱼骨煎一下调点料酒继续小煎淋入平时熬好的高汤没有高汤清水也可放入几颗白胡椒压腥味大火冲滚十分钟再中小火熬制二十分钟让油脂乳化汤色白浓

步骤3

熬汤同时在温酒器内加入热水点上蜡烛放上酒

步骤4

鱼排切片一刀断一刀不断再一刀断这样就可以切出蝴蝶一样的两个翅膀切好的片摊开摆盘上桌

步骤5

熬好的汤打去浮沫转入小火锅大葱洗净切成两段加入红枣两颗加入枸杞几颗加入放到瓦斯炉上小火煨着

步骤6

买的速冻虾饺丸子豆腐摆盘上桌

步骤7

小米辣切碎加入生抽姜丝做味碟

四格火锅底料的塑料盘可以做什么

四格火锅的塑料底盘，我们可以把它用来放上来的牛肚，或者是牛百叶，也可以用它来做吐骨头的盆子，比如说吃了一些鸡翅膀或者是鸭架

麻辣香锅

（干锅）怎么做

莲藕500克、花生米50克、盐3克、酱油3毫升、干辣椒15克、花椒1克、蒜10克、香菜10克。

1、准备好食材。

2.莲藕去皮，洗净，切片。

3.热锅凉油，油温五成热，中小火放入花生米，炸熟，控油捞出。

4.接着将莲藕片下锅，炸至微黄，控油捞出。

5.另起油锅，油热，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸出香味。

6.把炸过莲藕片倒入锅中，翻炒均匀。

7.放酱油、花生米、香菜、少许盐，翻炒均匀，即可。

8.出锅即可食用。

关于打火锅鸡翅膀怎么弄好吃和乌鱼火锅做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。