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本文目录

1. 冰鲜海螺片的做法
2. 海螺蘸料汁怎么做
3. 冰镇花螺怎么做
4. 又大又便宜好吃的海螺

冰鲜海螺片的做法

准备：速冻鲍螺片、姜片、葱、蚝油、油适量

制作方法：

1、鲍螺片解冻后用清水冲洗干净，葱洗干净切段。

2、炒锅烧热放少许油，爆香姜片，倒入葱段白色的部分。

3、倒入鲍鱼片炒两下，加入蚝油快速翻炒。

4、见到鲍螺片变弯后关火，倒入将剩下的葱段翻炒均匀。

5、盛入盘中，直接食用即可。

海螺蘸料汁怎么做

1海螺蘸水是一种传统的中国食品，做法简单。

2首先将海螺清洗干净，放入开水中煮5分钟，捞出晾凉备用。

3在碟子中加入蒜泥、姜末、醋、酱油、花椒粉、辣椒油等调料，搅拌均匀备用。

4取一只海螺，用餐具夹住，放入碟子中蘸上调料，即可食用。

冰镇花螺怎么做

冰镇花螺这么做：

1、先将洗净的花螺灼熟，约2~3分钟即可，过冰水，需5~6分钟，后上碟即可。2、食用时配日本芥辣、酱油吃。

注意事项：

1、花螺也可以换成田螺，但田螺需放在水里养一个晚上，水中再放上铁刀或铁剪刀之类的，可使田螺充分吐出泥沙。2、花螺灼熟时要注意生熟度，切不可过熟，否则口感会过硬。

又大又便宜好吃的海螺

是红皱岩螺。

红皱岩螺又叫海螺、菠螺和假猎螺等，常见于我国辽宁至福建沿海地区。其肉质肥嫩，味道鲜美，口感细腻爽滑，营养丰富，可蒸食或者煮食，也可加工干品和罐头食品。

关于冰镇海螺怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。