水果鸡蛋怎么弄好吃窍门?土豆和鸡蛋怎么做最好吃
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蒸鸡蛋给宝宝吃是怎样蒸的,要放糖吗
这个是给儿子做的,像布丁一样,没有腥味,做法也很简单
做法先将鸡蛋打碎调匀,用搅拌器搅拌到蛋清蛋白融为一体为止,加适量清水搅拌匀,除去泡沫。可加入点点黄油。
用淘宝买的蒸蛋机蒸到蛋液凝固,一般10分钟左右。我买的是28块一台的小熊蒸蛋机,用锅蒸没那么方便,还费燃气。
等待的时间取2勺白糖,锅微热放入白糖小火,加适量水搅拌以免糊,待白糖完全融化成焦黄色,用碗盛好。
选宝宝爱吃的苹果、草莓、牛油果之类的切丁。
蒸蛋完成后淋入焦糖,再摆放水果,一份美味的蒸蛋就完成了。
炸鸡怎么做比较好吃
一口咬开炸鸡的脆皮,就有蒸汽冒出来,肉汁流淌,还烫舌头——再灌一口冰啤酒,每个细胞都开始兴奋颤抖了。
材料:
1.鸡肉
(最好选择琵琶腿、鸡翅根)
2.盐
3.酱油
4.料酒
5.葱姜蒜
6.花椒
7.鸡蛋
8.淀粉
9.胡椒辣椒柠檬
做法:
1.切好后放小碗里,加料酒、酱油、盐、姜末、黑胡椒、辣椒腌制三小时左右。
2.料酒要没过肉,其他依据个人口味,黑胡椒和辣椒可以选择不加。
3.鸡蛋搅拌均匀加入淀粉,一般是一个鸡蛋加两勺
(往嘴里塞的那种勺子不是甜品勺也不是汤勺!)淀粉。
4.烧热油,油里加葱姜蒜花椒辣椒
(提味,偷懒可不加),热到特别热
(冒烟了)就可以炸了。
5.腌好的肉放到鸡蛋淀粉液里滚一滚,扔进油锅,变色后捞出来。
6.心情好了淋上一点柠檬汁,撒上一些欧芹片更好吃哦
土豆和鸡蛋怎么做最好吃
土豆和鸡蛋都没有很强烈明显的味道,而且土豆质地比较紧实,一起炒货或炖的话无法使两者味道相得益彰。但是,鸡蛋和土豆非常适合搭配做早餐——香煎土豆鸡蛋饼。营养美味又简单。 一、鸡蛋土豆丝饼做法:
1、土豆擦丝。2、打入鸡蛋一颗,少量面粉,葱花、五香粉、盐,搅拌均匀。也可加入火腿等,味道更丰富。
3、电饼铛擦油预热,倒入土豆丝鸡蛋糊,摊成薄饼,煎至两面金黄即可出锅。
咬一口表面香酥脆,内里松软可口。
二、香煎土豆泥鸡蛋饼。
1、土豆煮熟,去皮,压成泥。2、打入鸡蛋,加入葱花、五香粉、盐等搅拌均匀。也可以加入火腿丁、洋葱丁等,也很营养美味。
3、饼铛加油预热,放入搅拌好的鸡蛋土豆糊,煎至两面金黄即可出锅。
喜欢的朋友可以试一下。
西红柿除了炒蛋还可以搭配什么炒
西红柿可以搭配的菜实在是太多了,主要是西红柿惹人爱呀!下面我来说说最简单的三种做法。
一、西红柿炒豆腐1、准备好西红柿、老豆腐、蒜粒。
2、西红柿切碎,豆腐切薄片,蒜粒切碎。
3、锅里放油烧热,放入豆腐,煎至两面金黄盛出。
4、起锅烧油,放入蒜粒爆香,然后放入西红柿翻炒出汁,倒入煎好的豆腐,翻炒几下,再放入盐和生抽调味,最后撒点葱花就可以了。
二、西红柿炒金针菇
1、西红柿切碎,蒜粒切碎,金针菇洗净备用。
2、锅里放油烧热,放入蒜末爆香,倒入西红柿炒出汁,然后放入金针菇翻炒几下,倒入适量清水烧开,放盐和鸡精调下味即可。
三、西红柿炒花菜
1、西红柿切成块,蒜拍碎,花菜焯水备用。
2、起锅烧油,将蒜末爆香,放入西红柿翻炒2分钟,倒入焯好水的花菜翻炒均匀,然后放盐、生抽和鸡精调下味就可以出锅了。
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