本篇文章给大家谈谈炸过油的鸭肉怎么弄好吃，以及炒炸鸭做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 风干的酱鸭怎么烧才好吃
2. 油炸盐焗鸭做法
3. 炒炸鸭做法
4. 油炸鸭肉好吃又简单

风干的酱鸭怎么烧才好吃

材料：腊鸭一只、姜、大蒜、葱、花椒、胡椒粉；

制作：

1、将腊鸭洗净，切块。如不喜欢太大烟熏味，可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时。

2、将姜、大蒜切丝，葱切小段备用。

3、将腊鸭放入不锈钢碗中，不锈钢碗受热快。以铺满碗底为宜，然后洒入一部份姜丝、蒜丝、花椒，然后将胡椒粉洒入腊鸭上。然后再将剩余的腊鸭放入碗中，同样洒入姜丝、蒜丝、花椒、胡椒粉，直到将腊鸭全部放入碗中为止。

4、最后将碗放入锅中蒸至熟为止。

油炸盐焗鸭做法

用料

主料：土鸭半只

辅料：盐焗鸡粉1包、料酒3小勺、蚝油2小勺、生抽2小勺、姜1大块、葱2根蒜1头、香菜1棵、香油几滴。

盐焗鸭的做法

1、姜、葱、香菜洗净，姜切片，葱、蒜、香菜切粒，备用

2、将鸭子洗净、控干水份，用盐焗鸡粉、料酒均匀地抹在鸭子的四周，腌制2小时。

炒炸鸭做法

鸭子冷水下锅去掉血水捞出备用，热锅凉油下泡椒姜蒜爆香，下鸭肉翻炒，加入少量啤酒炖30分钟即可

油炸鸭肉好吃又简单

过油后的鸭肉可以卷饼吃，然后再放些黄瓜条，葱丝，这样可以缓解油腻

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