圆馃怎么弄好吃,家庭版的煎饼果子怎么做

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圆馃怎么弄好吃,家庭版的煎饼果子怎么做

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本文目录

  1. 青团怎么包法
  2. 清明果怎么蒸颜色好看
  3. 家庭版的煎饼果子怎么做
  4. 煎饼果子怎么做的

青团怎么包法

四种包法:

第一种是青团,青团的做法简单,只要把馅料包起来,团成圆的就可以了,做起来没有操作难度,馅料甜咸随意;

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第二种是清明饺,能放的馅料比较多,里面装得满满的都是馅料,俗话说的“皮薄馅多”说的就是它,一口下去满满的都是馅料,超级满足,做法上会稍微难一些,需要擀皮,捏褶皱,其它的和青团也是一样的;

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第三种是清明馃,清明馃的馅料装的比较少,一般做成甜的,这样吃起来不会腻,软糯清香的外皮搭配甜甜的馅料,咬上一口,这甜甜的滋味就是春天的味道,能一直甜到你心坎里,做法和青团一样,只是比青团多一个步骤,就是把团好的清明馃放在模具中压扁,压出自己喜欢的花纹;

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第四种是清明粑粑,清明粑粑很多地方也叫艾叶粑粑,做粑粑一般用的都是艾叶,所以又叫“艾叶粑粑”,这个粑粑一般来说是不放馅料的,软糯的糯米粉加上艾叶的清香,做好很简单,简单团一团,压扁之后就能上锅蒸了,艾叶粑粑也可以煎着吃,蒸熟之后放在油里煎一下,外皮金黄酥脆,里面软糯香甜,吃的时候还可以蘸点白糖或者红糖

清明果怎么蒸颜色好看

清明果可以选择明火蒸20分钟颜色显得非常好看,蒸好的清明果颜色墨绿,看上去特别地瓷实,散发着浓浓的香气,非常好看。

家庭版的煎饼果子怎么做

食材:

主料:面粉、玉米面、黄豆面

辅料:鸡蛋、葱、榨菜、油条、蒜蓉辣酱、甜面酱、白糖、油、清水

(均适量)

1、将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。2、慢慢加入清水,边搅拌成无颗粒状的面糊3、准备配料,榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。4、平底锅涂一层薄薄的油,将面糊倒入。5、晃动平底锅,使面糊铺满整个锅底。6、饼皮成形后,打入一个鸡蛋。7、用铲子将鸡蛋搅散,铺满整个饼皮。8、鸡蛋凝固后,翻面。9、涂上甜辣酱。10、撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜11、放入油条半根。12、卷起出锅。来自网络

煎饼果子怎么做的

制作方法

煎饼以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌馃子

(油条)或馃箅,抹上面酱、腐乳,撒上葱花,从中间折起即可食用,还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。山西也有用面粉做的煎饼馃子,做法相同。

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