大家好，关于包粽子肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于包粽子的肉怎么调的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 包粽子肉怎么调味好吃
2. 火腿肉包粽子怎么做好吃
3. 包粽子的肉怎么调
4. 芬姐包粽子的肉腌制配料

包粽子肉怎么调味好吃

1.

首先准备好五花肉500克，如下图所示。

2.

接着再把五花肉切成块，如下图所示。

3.

再把500克五花肉当中倒入蚝油15毫升，自然鲜酱油15毫升，蒸鱼豉油十毫升，食用盐15克。

4.

用筷子搅拌均匀，腌制30分钟即可，包粽子肉就已经调味好了。

火腿肉包粽子怎么做好吃

材料：

-糯米500克

-猪肉250克

-火腿肉2个

（根据自己口味调整）

-干贝100克

-香菇5朵

-料酒适量

-生抽适量

-老抽适量

-盐适量

-糖适量

-食用油适量

-竹叶适量

步骤：

1.将糯米淘洗干净，放入宽口大碗中加入适量清水浸泡4-6小时以后，加入少量盐，拌匀备用。

2.将猪肉、火腿肉、干贝、香菇切成小块，放入盆中，加入料酒、老抽、生抽、盐、糖等调料进行腌制。

3.取适量粘米饭在掌心搓成小圆球，然后将其稍微压扁，然后在中央摆放一些腌制好的肉馅。

4.将粘米饭团包裹成一个粽子的形状，并放进竹叶里，用细绳封口。

5.将已包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮开后改小火用香米粥的方式熬煮4-5个小时即可。

6.最后捞出粽子，趁热食用即可。

小提示：

1.煮粽子的时候，要注意时刻检查锅中的水位，确保水面能够淹过粽子，不然会导致煮不熟或煮坏。

2.腌制肉馅的时间也要充分留意，猪肉至少腌制30分钟，火腿肉、香菇和干贝腌制20分钟后即可。

3.可以根据个人口味选择火腿肉种类，也可以搭配其他喜欢的配料进行调整，做出更符合自己口味的粽子。

包粽子的肉怎么调

调制方法如下:猪肉加入料酒、酱油、盐、葱姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天;猪肉加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时也可。

芬姐包粽子的肉腌制配料

肉粽的腌制方法：把五花肉剁碎搅拌后，往里面加入味精

(鸡精)、葱花、盐、料酒、白糖、香油

(麻油)、生抽、生姜片等调料搅拌均匀后，腌制4小时左右即可，但一定要不要放太多的白糖。

把猪肉剁碎搅拌后，往里面加入姜汁、蒜汁、黄酒、牛肉粉、盐、老抽、香油、花椒油搅拌均匀，腌制2小时左右就可以了。

原料：五花肉500克、生姜4片、老抽2大匙、生抽1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、白砂糖1小匙、黑胡椒1/2小匙。做法：五花肉中放入生姜4片、老抽2大匙、生抽1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、白砂糖1小匙、黑胡椒1/2小匙，翻拌均匀后，覆盖保鲜膜，放冰箱冷藏8小时

(中途可以拿出再次翻拌使入味)。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。