减肥的魔芋怎么弄好吃，减肥能吃魔芋吗
大家好，减肥的魔芋怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括减肥能吃魔芋吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于减肥的魔芋怎么弄好吃和减肥能吃魔芋吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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魔芋的营养价值和功效有哪些老年人多吃有啥好处
魔芋，又名磨芋、鬼头、花杆莲、蛇六谷、鬼芋、蒻头，是天南星科多年生宿根草本植物。魔芋在国内可能并没有太多人熟知，但在日本已流行多年，是日本民众餐桌上的必备佳肴。近年来，随着对魔芋营养价值及功效的研究与认识，魔芋及其加工食品逐渐在世界范围内流行。魔芋已被联合国确定为“十大保健食品”之一，在国内也流传着“一斤魔芋十只鸡”的说法。那么魔芋的营养价值和功效有哪些？老年人多吃有啥好处呢？下面来介绍一下
魔芋的营养价值
魔芋的营养价值极为丰富，除了含有植物本身特有的大量膳食纤维以外，还有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和碳水化合物，以及钙、磷、铁、锌、锰、钴等多种微量元素，此外还含有17种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。
魔芋的功效
1.辅助减肥
这应该是魔芋最大的魅力所在，一方面魔芋本身是低能量富含纤维的食物，另外，由于魔芋中含有葡萄甘露聚糖和甘露木岑糖等贮藏性多糖，食用后在胃内会吸水膨胀，从而增加饱腹感。而且，魔芋含有的这两种物质还能降低人体对葡萄糖、胆固醇的吸收，延缓消化进程，所以有减肥的功效。
2.辅助防治慢性病
魔芋中的葡萄甘聚糖可降低胆固醇的吸收，并促进胆酸从粪便排出，所以具有降低甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白，预防心血管疾病的作用。同时魔芋还是升糖指数较低的食物，并且可降低单糖的吸收利用，具有辅助降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。因此魔芋也有“慢性克星”的美誉。
3.辅助防癌
魔芋中含有一种凝胶的化学物质，研究显示具有防癌的作用。同时，由于魔芋吸水性较强，食用后能大量增加肠道的含水量，刺激肠道蠕动，加快粪便和肠道废物的排出，对肠癌具有较大的预防作用。
老年人多吃有啥好处？
老年人由于各方面机能下降，非常容易患高血压、糖尿病和高脂血症等慢病，癌症的发病率也较年轻人高，所以多吃魔芋可以在一定程度上起到防治疾病功效。最近，日本的研究发现，魔芋中的神经酰胺可降低β-淀粉样肽的累积，能有效预防阿尔茨海默病
（俗称老年痴呆症）。
总之，魔芋食用口感极佳，还具有极高的营养价值和临床功效，特别是能预防阿尔茨海默，所以非常适合老年人食用。
你们觉得魔芋怎么做好吃呢老人说魔芋是发物，易发病的人不能吃吗
虽然老一辈人说魔芋是发物
（这一点也只是听说未真实验证过）但是因为它也是减肥佳品，我个人很喜欢做凉拌魔芋、泡椒烧魔芋、魔芋烧鸭子
魔芋为什么被称为是最好的减肥食品
我减肥期间，喜欢吃魔芋，因为解馋，我从135斤减到115斤，花了2个月，减了30斤左右，主要饮食占80%的因素，就是控制少吃，但是也有嘴馋的时候，这时候，魔芋就派上大用途了，好吃不胖，热量真的很低，100克魔芋才9大卡，还能过过嘴瘾。
魔芋我有下面几种吃法，都是超好吃的。
魔芋烧烤食材：
魔芋一块
做法：
1.切成薄片，再改刀成网状，好入味
2.准备蘸料，辣椒面、胡椒粉、孜然、味精、盐，小葱花拌在一起。把魔芋片粘好后放空气炸锅，180度，大概15分钟就可以了。也可以放到烧烤炉上，味道更美，我喜欢焦一点，表皮脆脆的很好吃。
爆炒魔芋条食材：魔芋一块，姜、蒜、葱
做法：
1.魔芋切成细条，容易入味，姜切丝，蒜切片，葱切段
2.热水焯一下，水开倒入魔芋条，2-3分钟，捞出，焯水可以取出魔芋中碱的味道。
3.锅中放少许油，姜蒜爆香，放入剁椒翻炒，倒入魔芋条，加少许盐、蚝油、少许水。
4.翻炒均匀，焖5分钟，撒入葱花出锅。
凉调魔芋食材：
魔芋一块，黄瓜半根
做法：
1.黄瓜切条，魔芋切条，焯水后备用
2.倒入生抽2勺、醋1勺、喜欢吃蒜的也可以拍蒜放入
3.起锅烧少许油，油温升高后，放10粒花椒，爆香将油泼在魔芋中
总结语在减肥过程中，嘴馋很正常，小伙伴们不必有负罪感，偶尔的放松是为了更好地开始，遇到嘴馋就吃这个魔芋吧，是个替代碳水的好东西，热量低，容易饱腹，很有主食的感觉，也容易做的好吃，凉拌、爆炒、烧烤都可以啦
我是小溪，一个喜欢美食瘦身减肥健身的普通人，分享各种小妙招，关注我，我们一起变瘦呀
减肥能吃魔芋吗
减肥可以吃魔芋，魔域含脂肪少、能量低，营养价值丰富，适当的食用魔芋可有助于减肥，同时饮食上要少吃高糖，高脂类食物，多吃蔬菜水果，炒菜少放油盐，减少油脂的摄入，每天进行30分钟以上的有氧运动，要做到管住嘴，迈开腿才能有效的起到减肥效果。
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