桐庐是中国浙江省杭州市的一个著名美食城市，这里有许多著名的美食，如南宋御街的糯米鸡、庐州烤鸭、瑶琳仙境的蓝莓等等。今天，我们将介绍其中一道名为“桐庐麻糍”的传统美食。 【制作流程】 材料： - 糯米 - 猪肉末 - 青豆 - 芝麻 - 花生碎 - 葱花 - 盐、糖、生抽、料酒、鸡精、淀粉 步骤：

1.糯米浸泡30分钟，加入猪肉末、青豆、花生碎、葱花，加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精拌匀，腌制30分钟。
2. 将腌制好的猪肉末揉成球，用淀粉包裹起来。
3. 取一个模具，放入糯米球，用手压扁成饼状。
4. 在平底锅中加入少量油，放入糯米饼煎至两面金黄。
5. 取出煎好的糯米饼，放入芝麻、花生碎、葱花拌匀。 6. 将做好的麻糍放入蒸锅中，蒸10分钟。 【适合人群】 适合所有年龄段的人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。 【禁忌】 由于糯米糍中含有糯米，因此孕妇、糖尿病患者、心脏病患者、饮酒者等人群应避免食用。同时，由于糯米饼比较粘，容易入口，因此牙齿不好的老人和小孩需要谨慎食用。 【总结】 桐庐麻糍是桐庐地区的传统美食，口感软糯、香甜可口。制作流程简单，适合所有年龄段的人群食用。但是，由于糯米含量较高，孕妇、糖尿病患者、心脏病患者、饮酒者等人群应避免食用。