桐庐分水镇位于浙江省杭州市桐庐县，是一个拥有悠久历史和丰富文化遗产的小镇。在这里，你可以品尝到各种美味的当地美食，其中最具代表性的就是分水镇的“臭豆腐”了。 臭豆腐是一种以黄豆为主要原料制作而成的发酵食品，具有浓郁的香味和独特的口感。分水镇的臭豆腐以其独特的制作工艺和优质的原料而闻名，其味道浓郁、口感细腻，是当地人和游客都喜爱的美食之一。 除了臭豆腐，分水镇还有很多其他美味的当地小吃，比如糯米鸡、油爆虾、五香牛肉等等。这些美食不仅有着独特的口感和风味，还代表着分水镇的传统美食文化，是值得一尝的。 在分水镇，你还可以品尝到各种传统的农家菜肴，比如红烧肉、鲜鱼头汤、糯米饭等等。这些菜肴采用了当地的食材和制作方法，味道独特、营养丰富，是体验当地生活和文化的好方法。 桐庐分水镇的美食不仅有着独特的口感和风味，还代表着当地的文化传统。在这里，你可以品尝到各种美味的当地小吃和传统菜肴，体验一把“食在桐庐”的乐趣。