卤豆芽怎么弄好吃又简单?卤豆芽怎么炒好吃

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卤豆芽怎么弄好吃又简单?卤豆芽怎么炒好吃

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本文目录

  1. 卤串菜品清单
  2. 卤豆芽怎么生
  3. 卤豆芽怎么炒好吃
  4. 拽面配什么卤好吃

卤串菜品清单

卤串食材大全一览:

油炸酥肉

五香豆腐皮

玉米

猪鞭

麻辣鸡皮

鱿鱼

油炸豆腐干

麻辣鸡肉

麻辣排骨

冬瓜

干豆皮

金针菇

黄瓜

卤豆芽怎么生

先把150克绿豆泡发12小时以上。绿豆一定要挑选好的绿豆,坏的绿豆容易腐烂。

泡发好以后,准备一个篮子,篮子上面铺上一张湿纱布。

然后把绿豆捞出放在纱布上,把篮子放进盆里。沥干一下水分,然后用湿布把绿豆盖好,放进塑料袋里,绑紧。为了让绿豆保湿避光。发豆芽过程中,一定要避光。

1天后,打开看一下,绿豆都冒芽了。

然后继续用布再盖好,把篮子放进盆里,给豆芽浇一下水。

再把篮子拿出继续用袋子系好。

然后第二天,第三天,第四天跟第一天一样,记得每天都要浇一次水,豆芽会慢慢长大,第5天就可以吃了。

卤豆芽怎么炒好吃

主料:豆芽400g

辅料:油适量,盐适量,卤肉150g,拌饭酱少许

步骤:

1.新鲜的绿豆芽洗干净.沥干水份.

2.这是我自己做好的卤肉.切成片片.

3.起油锅.把绿豆芽倒进去.大火.翻炒.

4.把切好的卤肉放进去.

5.放上少许的盐.继续大火翻炒.

6.炒至豆芽软熟,断生.放上少量的拌饭酱.

拽面配什么卤好吃

香菇猪肉卤。

用猪肉、香菇、冬笋、豆芽炒成卤汁,坐锅待水开后,拿出面剂,手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅中煮熟捞出,浇卤汁即可,也可加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面,浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。

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