大鱼片怎么弄好吃 大鱼片怎么做最好吃
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本文目录
大鱼片怎么做最好吃
做法：水煮肉片
1：鱼片加2勺料酒，1小勺盐，小半勺胡椒粉，2勺淀粉，一个蛋清，1勺食用油抓匀腌制20分钟
2：葱花、姜蒜末、花椒热油炒香，加半个火锅底料炒出红油，加一大碗清水，2勺生抽，1勺蚝油，1小勺盐，1小勺糖，一小勺胡椒粉煮开
3：把洗好的蔬菜放进锅里，煮熟后捞出铺在碗底，再加鱼片滑开烫熟，连汤倒入碗里，再铺上葱花、姜蒜末、花椒、1勺白芝麻、干辣椒段，淋热油再撒点香菜搞定
肥鱼片怎么做才好吃
先把肥鱼片切下来，然后用一些调料腌制，再倒一些料酒进去可以去腥，然后放一点儿鱼的调料。放在锅里面。吃肥鱼片火锅。
脆鱼片怎么做好吃
主料：脆鱼片500，花菜250
辅料：盐适量，生抽适量，生粉适量，葱适量，油适量，料酒适量，胡椒粉适量，蒜头适量
做法步骤：
1.脆鱼处理干净切片，加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，生粉拌匀腌20分钟。
2.花菜洗净切成小朵。
3.葱姜蒜切碎备用。
4.锅中倒入适量的油，炒香姜蒜粒。
5.倒入花菜炒香，加入适量的生抽，盐炒匀。
6.然后加入腌制过的鱼片一起炒香。
7.加入适量的料酒，胡椒粉炒匀入味。
8.最后撒上葱花即可。
鱼片最好吃的十种做法王刚
用料：
菊花100g、鲩鱼
（草鱼）肉300g、冬菇50g、姜1茶匙
（5g）、葱2茶匙
（10g）、料酒2茶匙
（10ml）、盐1茶匙
（5g）、蘑菇精适量
做法：
1.将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分；鱼肉切成3厘米见方的鱼片；姜切片，葱切段。冬菇切片。
2.汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。
3.喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。
好了，关于大鱼片怎么弄好吃和大鱼片怎么做最好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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