日本餐厅美食篇——寿司

(Sushi) 寿司是日本餐厅里最受欢迎的美食之一。它是一种由饭和生鱼片组成的传统食品，被誉为“日本料理之王”。下面是一份简单的寿司菜谱，供您参考。 材料： - 寿司米 200 克 - 寿司醋 30 毫升 - 糖 5 克 - 盐 3 克 - 大黄瓜 1 条 - 生鱼柳 1 片 - 三文鱼 1 块 - 紫菜 1 张 - 鸡蛋 2 个 - 芥末 适量 制作流程：

1.先将寿司米洗净，然后加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。煮熟后，取出寿司米，倒入碗中。
2. 在碗中加入寿司醋、糖、盐和少量水，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打散，加入适量的寿司醋和盐，搅拌均匀。然后将鸡蛋液倒入碗中，搅拌均匀。
4. 将紫菜铺在寿司席上，然后将搅拌好的鸡蛋液倒入紫菜中，用寿司帘卷起来。
5. 将卷好的紫菜寿司卷放在寿司席上，用刀切成小段。 6. 将切好的寿司放入盘中，配上芥末即可享用。 适合人群： 寿司适合所有人群食用，尤其适合小孩子和素食主义者。 禁忌：

1.寿司米煮熟后需要立即倒入碗中，不能长时间保温。
2. 寿司醋需要单独购买，不能和酱油、醋等其他调料一起使用。
3. 寿司席上的紫菜和鸡蛋液需要立即使用，不能长时间放置。
4. 寿司席上的寿司卷需要立即食用，不能长时间放置。 总结： 寿司是一种简单、美味、健康的日本料理。它适合所有人群食用，尤其适合小孩子和素食主义者。如果您想尝试一次美味的寿司，不妨按照上述步骤，制作一份属于自己的寿司。