老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黄色皮蛋怎么弄好吃和黄色皮蛋怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黄色皮蛋怎么弄好吃以及黄色皮蛋怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 黄色皮蛋怎么做
2. 黄色皮蛋汤做法
3. 黄皮蛋需要煮熟吗
4. 皮蛋拌辣椒正宗做法

黄色皮蛋怎么做

1、把茶叶放到杯子里，然后倒入适量的开水，泡一会备用。

2、把皮蛋粉倒入干净无水的容器里，然后倒入包好的茶

（茶叶别倒进去）搅拌成糊状，搅拌好后，静置1小时。

3、1小时后把鸭蛋洗净放到皮蛋糊里，均匀的裹上一层皮蛋糊，裹至看不到蛋皮为佳。

4、把裹好的鸭蛋放入另一个干净无水的容器。

5、密封保存，放在室内阴凉处，温度30度以上腌制15天，20度以上腌制20天左右，温度10度以下需要用棉被或衣物包裹保温完成制作。

6、完成。

黄色皮蛋汤做法

主料2人份

黄瓜1根

松花蛋1个

辅料

葱适量

姜适量食盐少许植物油少许水适量

步骤1

将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用

步骤2

锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色

步骤3

放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开

步骤4

放入盐调味，待汤色变白后就可起锅

步骤5

撒上葱花味道更加鲜美哦

烹饪技巧

我很喜欢喝黄瓜皮蛋汤，汤色洁白，黄瓜翠绿，皮蛋金黄，味道清香可口，让人垂涎欲滴。

黄皮蛋需要煮熟吗

不需要。

黄皮蛋是比较特别的一种蛋类食物，它是用鸡蛋制作而成的，做出来的颜色是黄色透明的，吃法也是比较多的，可以凉拌着吃，也可以炒着吃等等，味道都是很不错的，黄皮蛋一般不需要煮熟吃，是可以直接吃的。

皮蛋拌辣椒正宗做法

1、先准备几颗青椒，比较长的这种，会挑的话叫老板挑不辣的，吃起来还有点甜味！

2、皮蛋看自己喜欢，我准备了两个

3、大蒜

4、锅里放一点油

5、油烧热，放青椒，加点盐，中小火干煸，可以盖盖子，不要大火

6、两面这样虎皮了

7、放菜板上剁碎

8、皮蛋剥好

9、盘子里放青椒，皮蛋切丁，放大蒜，小米辣，美味鲜酱油

（或者生抽酱油）

10、这个牌子的好吃

11、喜欢醋再加一点点醋，美味鲜酱油其实就很好吃了

12、完成

13、这个季节非常开胃，最近没买到黄色皮蛋，会更好吃！

黄色皮蛋怎么弄好吃和黄色皮蛋怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！