这篇文章给大家聊聊关于烂肉豇豆面怎么弄好吃，以及烂肉豇豆家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 烂肉豇豆怎么做
2. 烂肉豇豆家常做法
3. 烂肉酸豇豆川菜做法
4. 烂肉豇豆最正宗的做法

烂肉豇豆怎么做

猪肉末100克、豇豆200克、姜蒜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、生抽适量、油适量

做法：

1.豇豆去掉两头，洗净后切成小段备用；

2.锅中加水烧开，放入豇豆焯水至变色；

3.锅中加油，加入姜蒜煸炒出香味，放入猪肉末炒至变色；

4.加入料酒、盐、酱油、白糖、生抽炒匀；

5.倒入豇豆翻炒均匀，加入适量的水，煮至豇豆熟透；

6.最后加入少许盐调味即可。

温馨提示：烂肉豇豆可以根据个人口味加入适量的辣椒或者青椒等蔬菜

烂肉豇豆家常做法

食材：豇豆200克，泡椒2个，泡豇豆150克，肉末80克，花椒适量，大蒜1瓣，生姜1块。

1.豇豆200克切粒。

2.泡豇豆150克切粒。

3.生姜切姜末。

4.蒜切蒜末。

5.泡椒2个切碎。

6.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，姜末、蒜末、花椒、泡椒放入锅中，放入肉末，快速翻炒散开。

7.加入切好的豇豆，炒至断生，再放入泡椒豇豆继续翻炒，调入鸡精1勺，炒匀即可出锅。

烂肉酸豇豆川菜做法

主料：酸豇豆适量，猪肉末适量

辅料：粉丝适量，黑木耳适量，泡椒适量，生姜适量，干红辣椒适量

配料：鸡精适量，料酒适量

做法：1.准备好所有食材，先将酸豇豆洗一下去点咸味，切粒，黑木耳，粉丝加水泡好。

2.猪肉洗净切片，加料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀腌制。

3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入肉片，先煸一下，变色就盛出来。

4.锅里留底油，烧热下入姜片，泡椒，干辣椒爆香，倒进酸豇豆粒，黑木耳炒两分钟，加水，鸡精烧开，下入肉片，再次烧开即可。

烂肉豇豆最正宗的做法

步骤1

食材：豇豆200克，泡椒2个，泡豇豆150克，肉末80克，花椒适量，大蒜1瓣，生姜1块。

步骤2?

豇豆200克切粒。

步骤3?

泡豇豆150克切粒。

步骤4?

生姜切姜末。

步骤5?

蒜切蒜末。

步骤6?

泡椒2个切碎。

步骤7?

锅中倒入适量油，油温烧至7成热，姜末、蒜末、花椒、泡椒放入锅中，放入肉末，快速翻炒散开。

步骤8?

加入切好的豇豆，炒至断生，再放入泡椒豇豆继续翻炒，调入鸡精1勺，炒匀即可出锅。

烂肉豇豆面怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烂肉豇豆家常做法、烂肉豇豆面怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。