大家好，关于超大虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于超小厨的干锅虾的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 超小厨干锅虾的做法
2. 超小厨的干锅虾的做法
3. 超简单的几种海鲜做法
4. 超小厨干锅排骨虾藕做法

超小厨干锅虾的做法

虾700g，各种蔬菜适量，洋葱1个

，姜适量，香叶1片，花椒少许，干辣椒略多些，八角1个，豆蔻1个，郫县豆瓣1匙，自制辣豆瓣酱1匙，干豆豉适量，蚝油少许，白糖少许，盐少许，葱适量，蒜适量

1.虾清洗干净，挑去虾线虾肠，剪掉虾须及虾脚，处理干净，备用。

2.热锅热油，放入虾，轻轻炸，直到虾变微黄即可。捞出沥干油备用。

3.继续放入各种配菜，过油微炸。

4.有水分的香菇类最后放入油锅过油，沥干所有配菜备用。

5.剩余的油放入姜葱蒜，香料类，炒出香味。放入比较多的干辣椒，继续炒出香味。放入郫县豆瓣酱以及自己自制的辣豆瓣酱，豆豉少许，炒出红油。

6.放入虾和所有配菜。翻炒均匀，放入洋葱，放耗油和白糖调味，尝咸淡后再放适量盐调味。关火放入小葱和香菜，即可

超小厨的干锅虾的做法

虾500克，姜5片，葱花10克，蒜10克，盐少许，生抽10克，料酒20克，油30克，胡椒粉10克，干辣椒5个。

干锅虾做法步骤：

1、把食材准备好，虾清洗干净，再把头切掉，从现清洗干净。

2、锅中加水烧开倒入大虾，料酒大火烧开，倒出漏中备用。

3、把姜，蒜切丝，大火烧锅，放油，姜，蒜，辣椒，生抽，盐，胡椒粉爆炒几下放大虾，葱花翻炒均匀就可以出锅了。

超简单的几种海鲜做法

用料：虾8只，鲍鱼4只，鱿鱼1只，蛏子200克，粉丝3把，海鲜菇适量，洋葱适量，胡萝卜适量，大蒜5瓣，姜2片，蒸鱼豉油3勺，蚝油2勺，番茄酱0.5勺，甜面酱

（海鲜酱）1勺，淀粉水2勺，现磨胡椒适量，白芝麻适量，葱花适量

步骤1

处理各种海鲜，鲍鱼用勺子分离壳，把内脏和嘴去掉，打花刀，虾洗干净开背，蛏子洗一下就行，鱿鱼去内脏把皮撕掉，翻过来切花刀

步骤2

打好花刀以后切2厘米宽的成条

步骤3

蔬菜洗干净切一切，粉丝泡软开水烫一下鱿鱼，放进去十秒钟就捞出来冲凉水冷水煮鲍鱼，虾，蛏子，虾变色，蛏子开口就赶快捞出来，蛏子取肉备用

步骤4

锅里加一点油暴香大蒜末，加蚝油2勺，蒸鱼豉，番茄酱，面酱和适量盐，撒黑胡椒，加半碗水，烧开后加点水淀粉勾芡，酱汁备用

步骤5

锅里加一点点油炒一下洋葱胡萝卜，注意小火

步骤6

铺上海鲜菇和泡软的粉丝

步骤7

铺上海鲜

步骤8

淋上酱汁，开大火，盖上盖子5分钟

步骤9

出锅撒白芝麻和葱花

超小厨干锅排骨虾藕做法

主料：排骨500g，菜干一小把

辅料：盐适量，花生油少许

做法步骤

1.菜干泡一小时以上。菜叶展开后，冼干净沙尘。切成小段备用。一般超市买的会有比较多沙，泡的时间要稍长。

2.排骨剁成小块。用清水泡一小时，中途换一次水。血水泡出后，加入少量花生油腌一会。

3.开水下锅。再次煮大开后，撇去浮沫。

4.加入菜干。烧开后转小火，慢炖两小时即可。

5.汤非常清澈，没有一点浮油及杂质

关于超大虾怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。