龙虾店大蒜怎么弄好吃呢,大蒜龙虾做法
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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下龙虾店大蒜怎么弄好吃呢的问题,以及和大蒜龙虾做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
蒜香小龙虾家庭版做法
将小龙虾洗净,把头掰掉,去皮挑出虾线肠子准备姜丝生抽蒜末白糖将小龙虾洗净,把头掰掉,去皮,挑出虾线,肠子,准备,姜丝儿,生抽蒜末白糖干黄姜热锅冷油将龙虾相关材料放入,炒熟即可
蒜蓉小龙虾的正确吃法
步骤1
每只小龙虾都用牙刷刷干净,泡在淡盐水中30分钟。
步骤2
泡龙虾的时候剥大蒜头,蒜头不怕多,越多越好吃。
步骤3
捣成蒜蓉。
步骤4
把小龙虾从盐水里捞出,剪掉8条小腿,从尾部中央抽出虾肠。如果不是清水龙虾建议剪掉头顶的胃,追求口感的话虾肠可以不抽,吃的时候再抽,这样虾肉比较筋道。生姜和红辣椒准备好。
步骤5
热锅冷油,倒入蒜蓉炒香,加白糖炒匀,油一定要多倒。
步骤6
倒入小龙虾、生姜、红辣椒,翻炒至虾壳变红,多翻炒一会让虾肉变紧。
步骤7
倒入一罐啤酒??翻炒均匀,加入盐,生抽酱油,再倒点李锦记红烧汁和蒸鱼豉油。
步骤8
加入葱白和八角香料,倒少量开水与龙虾齐平,如果啤酒倒得多就不加开水,加盖中火煮10-15分钟,根据虾的多少控制时间。
步骤9
盛出小龙虾,锅内汤汁继续大火收干。
步骤10
最后将收得半干的蒜蓉汤汁浇在龙虾上就可以了,甜、辣、鲜、香Y
(^_^)Y
小贴士
酱油用生抽,颜色淡点好看,我用的六月鲜酱油。汤汁不要收得太干,还要蘸龙虾吃呢。
10斤龙虾配几斤蒜
3斤。从市场上买了10斤湖北小龙虾回来,配上3斤大蒜做一锅蒜蓉小龙虾,这是一种龙虾的常见做法,非常好吃,一般聚会经常吃。
大蒜龙虾做法
大蒜龙虾可以煮着吃或者烤着吃。
1.大蒜龙虾的最常见的做法是煮着吃,首先需要把龙虾杀死,然后放入沸水中进行煮熟,这样可以保证口感更加鲜美,其次应该配上蒜蓉和一些其他的佐料,这样才能让其更加美味。
2.另外,还可以选择烤大蒜龙虾,首先需要用刀将龙虾剖开,然后用大蒜、葱姜等佐料进行腌制,然后放入烤箱中进行烘烤,这样可以让龙虾的肉质更加细嫩,并且蒜香味更加浓郁。
OK,关于龙虾店大蒜怎么弄好吃呢和大蒜龙虾做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。