小菠萝怎么弄好吃(菠萝怎么弄最好吃)
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于小菠萝怎么弄好吃,菠萝怎么弄最好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
菠萝怎么弄最好吃
步骤/方式1
将300克菠萝切大块,用淡
(10克)盐水泡一下,再切小块。
步骤/方式2
100克青、红椒分别切菱形片。
步骤/方式3
500克里脊肉切厚片,在一面轻轻切上十字花刀,不用切太深。像切鱿鱼花一样。这一步是为了肉块炸时软嫩,不硬。
步骤/方式4
切成均匀小块,和菠萝块大小一致。
步骤/方式5
肉块加10克盐、一勺料酒、5克胡椒粉、3克鸡精略腌15分钟。
步骤/方式6
腌好肉里加入一个鸡蛋、10克淀粉搅成粘稠状。挂好面糊。
步骤/方式7
锅中倒入500克油,烧至5、6成热时下入肉块炸熟,注意油温,不要炸硬了!
步骤/方式8
15克蒜切末备用
步骤/方式9
调碗汁。3匙番茄酱、3匙糖、1匙白醋、1/4匙盐、3克鸡精、2克胡椒粉、调成碗汁备用。这道菜味汁配比是3糖1醋,因为有菠萝,所以减少醋的用量。大家可以随自己喜好调整。
步骤/方式10
锅中10ml油,下入青、红椒翻炒几下出锅。盛出备用
步骤/方式11
锅中加10ml油,下入蒜末爆香。
步骤/方式12
加一碗汁、50ml水炒至稍见粘稠。
步骤/方式13
下入肉块、菠萝块、青、红椒翻炒均匀。
步骤/方式14
出锅装盘
菠萝怎么做好吃家常做法
食材:培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙。
做法:
1.培根切半;菠萝切成十块合适大小的块。
2.烧烤汁和红糖拌匀。
3.培根两面刷一层汁。
4.用培根卷起菠萝块,接口处在下摆在烤网上。
5.预热烤箱,上下火200度,培根卷放入中下层烤15分钟即可。
菠萝的吃法及做法
菠萝用来做菠萝饭是最好吃的。我们,先把糯米淘洗好。然后把菠萝掏空,把糯米装在菠萝壳里。放在锅里进行蒸。一二十分钟就能蒸好
菠萝怎么做好吃又简单又干净
菠萝糖醋排骨
准备食材如下:菠萝半个,排骨500克,青红椒各1个,洋葱半个,番茄酱2汤匙,料酒2汤匙,白糖4汤匙,生粉1汤匙,酱油1汤匙,白醋1汤匙
具体做法如下:碗里加入2汤匙番茄酱,加入4汤匙白糖,加入1汤匙生抽,加入1汤匙白醋,加入1汤匙淀粉,加入半碗清水搅拌均匀备用!排骨洗干净用料酒酱油腌制1个小时,菠萝切块用盐水泡着,青红椒和洋葱切块备用,腌制好的排骨一个个均匀粘上生粉,再起锅加入宽油烧至7成热,排骨放入锅内中小火炸至金黄色,捞起放在吸油纸上备用,锅内留点油,菠萝下锅炒至半熟,炒出香味,倒入切好的青红椒和洋葱翻炒,调好的酱汁倒入锅内翻炒,炒至汤汁变成漂亮的橙色时倒入排骨,快速翻使排骨均匀粘上酱汁,翻炒几下就可以出锅了
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。