夏天摆摊卖蛋糕怎么弄好吃(适合摆摊卖的蛋糕)

2024-06-30 20:28:05 作者：小编原创 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下夏天摆摊卖蛋糕怎么弄好吃的问题，以及和适合摆摊卖的蛋糕的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

如果是夏天摆摊，可以先将提拉米苏好的冰箱冷冻层急冻半个小时。然后准备一个泡沫箱子或者是保温箱。在里面放上几个冰袋或者大冰块。然后再将提拉米苏放在冰块上面。盖上箱子的盖子，这样可以保存三到四小时左右。如果是冬天摆摊就不用担心，它不会化的。

蜂蜜小蛋糕之类的如果是摆地摊的话,就是以小份的包装形式,可以是常温类的甜甜圈、常温的饼干类的、以及盒子蛋糕、慕斯蛋糕块、千层蛋糕等等系列。

果你是用透明杯子，可以切草莓片贴在杯子上面。也可以切些果粒垫底。

2、400g草莓洗干净，加上100g糖粉或者白糖，搅拌机里打成果泥。喜甜可以多加糖，我觉得这个甜度正正好！

3、100g牛奶里加入2个鸡蛋黄搅拌均匀后隔水加热至70度，有点点烫手就ok了！

4、吉利丁片温白开水泡软，隔水融化开！下次我还是用微波炉叮咚吧！隔水好麻烦！融化后加到牛奶蛋液里拌匀。但也不能热沸腾会影响凝结

5、250g奶油打至适当，不用过硬。也可以加300g我家里只有250g了，250我觉得也够了！

6、牛奶蛋液放凉些了过滤到草莓酱里，拌均匀。

7、拌入打发的淡奶油

8、装杯好后，在布上轻震几下，消掉几个泡泡，使表面平滑。

9、放进冰箱冷藏2小时

10、放冰箱1.5小时后，我们就可以开始准备泡QQ糖了。我用了3包QQ糖，加了200g热水至QQ糖溶化。

11、等QQ糖液体变凉些，就可以加到蛋糕上面，再放进冰箱冷藏一小时，上面加上装饰。非常好吃！

材料：牛奶150g、酸奶200g、淡奶油70g、糖30g、吉利丁片20g、手指饼干8根、咖啡、可可粉

做法

1.吉利丁片凉水泡软、牛奶+酸奶+淡奶油+糖放入锅里，小火加热至糖融化，加入挤干水的吉利丁片搅匀融化，冷藏一会儿备用

2.手指饼干放入咖啡里蘸一下，铺在模具底部

（模具底部提前包好锡纸)，取出冷藏的奶油糊搅拌一下，

3.倒入模具中一半，再放一层蘸好的饼干，把剩下的倒进去铺平，冷藏4小时以上，取出脱模撒上可可粉

关于本次夏天摆摊卖蛋糕怎么弄好吃和适合摆摊卖的蛋糕的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。