【新加坡美食中秋晚餐】

一、主题词：新加坡美食、中秋晚餐、详细菜谱、制作流程、适合人群、禁忌等

二、详细制作流程

1.食材： - 4个鸡蛋 - 1个洋葱 - 1/2 杯切碎的芹菜 - 1/4 杯切碎的胡萝卜 - 1/4 杯切碎的西兰花 - 1/4 杯切碎的芒果 - 1/4 杯切碎的香蕉 - 1杯青豆 - 1/4 杯干椰浆 - 1/4 杯鱼露 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙柠檬汁
2. 调味料： - 1汤匙盐 - 1/2 茶匙黑胡椒粉 - 1/4 茶匙蒜粉 - 1/4 茶匙姜粉
3. 制作步骤： - 将鸡蛋打散，加入洋葱、芹菜、胡萝卜、西兰花、芒果、香蕉和青豆，搅拌均匀。 - 将干椰浆、鱼露和橄榄油倒入平底锅中，加热至油热。 - 将鸡蛋混合物倒入锅中，用铲子迅速搅拌，煮熟至金黄色。 - 将煮熟的鸡蛋切成小块，放在烤盘上。 - 在烤盘上撒上盐和黑胡椒粉。 - 将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中，烤10-12分钟，直到鸡蛋熟透。
4. 享用美食： - 将烤好的鸡蛋和蔬菜放在盘子里。 - 撒上一些新鲜的柠檬汁和蒜粉。 - 享用美味的新加坡美食中秋晚餐。

三、适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群食用，尤其适合中秋节团圆的家庭聚餐。

四、禁忌

1.鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富的食物，但是它也含有较高的胆固醇。对于患有高胆固醇的人来说，应该适量食用鸡蛋，或者选择低胆固醇的鸡蛋。
2. 蔬菜：尽管蔬菜在这道菜品中占据了很大的比例，但是有些蔬菜如西兰花和香蕉等，含有较高的营养成分，也应该适量食用。
3. 椰浆：椰浆是一种高热量、高糖分的食物，但是它也富含钙质和蛋白质。但是，对于某些人来说，椰浆可能会引起过敏或者消化不良，因此在食用之前应该适量。