大家好，今天给各位分享小米辣椒怎么弄好吃呢的一些知识，其中也会对小米椒最好吃的5种做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 泡青小米辣椒的正宗做法
2. 湖南小米辣椒怎么炒好吃
3. 正宗小米辣腌制方法
4. 小米椒最好吃的5种做法

泡青小米辣椒的正宗做法

食材

水

（5斤）

冰糖

（50g）

青小米椒

（2斤）

盐

（150g）

步骤1、先选择好青小米椒，把青小米椒清洗干净，去掉辣椒把，清洗后放在框里阴干，不能有水在辣椒上面。

步骤2、准备一玻璃瓶，把玻璃瓶清洗干净，在阳光下晒干，瓶内不能有水分。然后烧一锅开水把开水放凉

步骤3、开水放凉后，倒入晾干水分的玻璃罐中，在水中放入冰糖50g

（可以按个人喜好添加）,盐150g

（加多少都可以按个人喜好来添加，一般盐要多多一点）。隔一天后放入晾干水分的青小米椒

步骤4、也可以放一些自己喜欢的红萝卜，豆角。全部放好后，密封好。半个月左右就可以食用了。

湖南小米辣椒怎么炒好吃

湖南小米辣椒先煸香然后用麻油泡在坛里最好吃。

正宗小米辣腌制方法

步骤一

首先把从超市买回来的新鲜的小米椒洗干净，摘去蒂部;将水分沥干，在通风处晾放一夜，让小米椒变得干身。

步骤二

将需要放入辅料洗干净准备好，这里需要的就是蒜和姜，将其分别切片。

步骤三

准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水，依次加入白酒、白醋，白糖、盐等佐料。

步骤四

把一半小米椒放到玻璃罐中，然后将蒜和姜放进去，再把另外一半小米椒放进去，然后将罐口用保鲜膜封住，然后盖上盖子，将其摇匀。

步骤五

将玻璃罐倒放两天再正放两天，如此循环往复，持续近一个月的时间，一瓶小米椒就完成了!

小米椒最好吃的5种做法

1、小米辣炒肉

2、小米辣腌菜

3、小米辣炒白菜

4、小米辣拌菜

5、泡椒小米辣

小米椒适量、白醋200毫升、

高度白酒60毫升

、

凉白开240毫升

、蒜3瓣、

绿色的辣椒适量

、白糖20克、盐20克

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