自己做的小零食怎么弄好吃？有哪些可以自己在家diy的小零食怎么做
本篇文章给大家谈谈自己做的小零食怎么弄好吃，以及有哪些可以自己在家diy的小零食怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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在家隔离，有什么好吃的零食推荐吗
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:
好吃的自制小零食可不少，今天也给大家分享一种我很喜欢的小零食“小米锅巴”，焦香酥脆，可咸可甜，吃起来就停不下嘴，绝对吃一片还想第二片，真的很好吃。
小米是米中之黄金，又被称作“金米”，平时大多都是拿它来熬粥，今天变换一下方式，把小米做成我们大家爱吃的小零食“锅巴”，需要的食材比较简单，一碗小米，一碗面粉，外加一个鸡蛋，简单轻松做出来，快点来看看怎么做的吧。
具体的操作步骤如下【食材】小米150克，面粉150克，淀粉20克，少许小苏打
（不喜欢的可以不放），鸡蛋一个。
【调料】盐3克，五香粉5克，胡椒粉3克，糖2克，孜然粉适量，花椒粉适量。
【具体的流程】
（1）把小米150克淘洗干净，放入碗或小盆中
（耐热的，可以放入蒸锅使用），加入200克左右水，泡十分钟，然后把它放入蒸锅，上汽后蒸十五分钟，到时间后取出，把蒸好的小米放入小盆中，先加入盐3克，五香粉，胡椒粉，糖，先搅拌均匀，然后加入面粉150克，少加入20克的淀粉，撒上少许小苏打
（不喜欢的可以不放，加入小苏打炸出的锅巴比较松脆，不加的话，口感比较硬），先搅拌均匀，然后下手揉成面团，大家会发现，由于小米的缘故，这个面团是揉不光滑的，先把面团放在案板上，撒上扑面，手沾干粉把它揉均匀，静置几分钟备用。
（2）案板上撒面粉，把面团按扁，大的话可分成两个剂子，面团上也撒上面粉，用擀面杖把它擀成大薄饼，越薄越好，越薄炸出的锅巴越酥脆，在擀的过程中，要一边撒扑面一边擀，因为它比较粘，而且尽量少翻动，因为这个面皮容易裂。
（3）在擀好的面皮上，用小叉子均匀地叉出细孔，然后把面皮分割成自己喜欢的形状，我这里把它分割成了3厘米左右见方的小方块
（可以用擀面杖把面皮固定住，用刀顺着擀面杖把它分割开比较方便）。
（4）起锅烧油，油温五成热时，把一个个小面片下入锅中，炸至用勺子轻打，能听到沙啦啦的声响，感觉有酥脆感，小面片微黄色，并且有了焦边，先把它捞出，油温升至七成热，把小面片放入复炸十五秒，快速捞出控油，然后倒入大盘中，趁热撒上椒盐，或者撒孜然粉和辣椒面，好吃的“小米锅巴”就做好了。
【小贴士】
（1）蒸好的小米放入面粉后，先揉成团，然后把面团放在案板上，手沾干面，案板上撒面，把面团揉均匀即可。
（2）擀面皮时，由于比较粘，可以边撒扑面边擀，而且尽量少翻动，以免把它弄裂。
（3）擀好的面皮上，先用小叉子均匀地扎上小孔，这样容易炸熟，而且炸的时候，面皮不易起泡。
有哪些可以自己在家diy的小零食怎么做
猪肉脯
买回来的猪肉用清水浸泡2个钟，将猪肉洗净，剁成肉馅，依次将生抽，料酒，鱼露，鲜味汁，蜂蜜、蚝油、红曲粉放入肉馅中。用筷子顺时针不停的用力搅拌到肉馅上劲。再将糖，盐，黑胡椒放入肉馅中搅拌均匀。取一团肉馅放在保鲜袋里。用擀面杖轻轻的将肉馅擀平，尽可能擀的薄一些，放入冰箱冷冻2小时。取出来放在烤盘上，撒上芝麻，放入烤箱上下火烤箱中层200度烤15分钟，后取出，两面都刷上蜂蜜继续烤15分钟即可
（也可以一面刷上蜂蜜烤8分钟左右再取出另一面烤8分钟左右）
土豆去皮切成小条，放在盐水中泡10分钟左右洗去淀粉，放到水里煮3分钟左右，后放入冰箱急冻
（不急冻也没关系，沥干水就行）在油七八分热时，入锅炸，油不能太热，那样入锅的薯条会很快糊掉，炸3分钟左右。盛起来，撒上椒盐沾番茄酱吃
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红薯去皮切薄片放到盘子里刷上蜂蜜放进烤箱200度烤10分钟后拿出来翻一下，另外一边刷上蜂蜜继续烤10分钟，再拿出来撒上白芝麻烤5分钟即可。
蒜香土司条把土司片切成4条，香葱和蒜切成末。黄油放到碗里隔水加热。黄油里加入葱末、蒜末、盐、黑胡椒，用勺子搅拌均匀。用刷子将调好的酱刷在面包条上。放进预热好的烤箱中180度烤8分钟左右就好了
芝士焗红薯红薯放进锅里煲熟后拿出来去皮，放进碗里搅拌成红薯泥
（喜欢吃甜一点的可以加蜂蜜）撒上芝士放进烤箱180度10分钟左右即可
将100克白糖放入锅中加入清水，小火熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火，熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整，把鸡蛋打匀后放一边，将淡奶油牛奶糖放入小锅中，加热至糖完全融化。冷却后倒入蛋液中搅匀后筛去杂质，静置20分钟左右布丁液倒入瓶子中。放在加满清水的烤盘上，进入烤箱用200度上下火烘烤20分钟，直到布丁凝固即可，烤好的布丁冷却后放冰箱里冷藏两小时更好吃
土司卷土司片去边用擀面杖擀平，刷上番茄酱放上一片芝士和一条火腿肠卷成一个卷，用牙签固定住，沾上蛋液和面包糠放到锅里炸至金黄色即可
自制鸡米花鸡胸肉去皮洗净，切成均匀的鸡肉丁下适量的椒盐和胡椒粉搅拌
(黑胡椒粉或者白胡椒粉都可以)打一只鸡蛋，分离出蛋清将蛋清倒入鸡肉丁中，搅拌均匀，腌制15分钟以上准备好淀粉、一个全蛋、面包糠将腌制好的鸡丁粘上淀粉后粘上鸡蛋液最后粘上面包糠，下油锅油温约六成热时，下入准备好的鸡块半分钟后轻轻晃动锅子，炸至全鸡丁表面金黄即可捞出沥干油，番茄酱伺候，哇哈哈吃啦
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南瓜削去外皮，切成小块，放入蒸锅中，大火隔水蒸熟，趁热取出碾成泥状。等南瓜泥稍凉时加入糯米粉和绵白糖，拌匀，加入面粉，反复揉匀，面团以不黏手即可。将揉好的面团分成小块，每块搓圆再按扁成圆饼状，里边可以包红豆泥，没有红豆泥的包葡萄干也可以，两面沾上白芝麻，用手稍稍按紧。煎盘内倒入橄榄油，中火烧至六成热，转小火，放入南瓜饼，煎至两面呈金黄色即可。全程小火煎制，不要放太多的油。
炸鸡排鸡胸肉收拾洗净，先捶打松肉，按喜好加各种调料腌起来，可以腌2小时，也可以腌的时间长些。准备好面粉、混合均匀的牛奶蛋液
（这样会有奶香味）、以及面包糠，腌好的肉先裹上面粉，然后是蛋液，最后是面包糠。对了，沾好面包粉要静置一会，这样一会炸的时候面包粉就不容易掉了。油热后入锅开炸，中小火，炸至微黄取出，油温更高时再炸一次。
（如果要做芝士鸡排就把两片鸡肉切薄一点中间夹一片芝士和火腿按上面的方法即可）
土豆去皮洗干净，用切薯格的工具切成薯格，生抽、蚝油、香油、孜然、自制成汁。烤盘上铺上烤纸或锡铂纸，署格两面刷上调汁，放在烤纸上，放入烤箱烤七八分钟后翻一面接烤几分钟即可出炉
（烤的时候注意观察，别烤糊了，如果太干，中途可以再刷一点汁喜欢辣的可以再撒点辣椒粉，也可以加芝士一起烤更好吃）
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你自己干过最龌龊的事是什么
做过一件自认为是龌蹉的事，如今成了我心里擦之不去的污点。
记得老婆怀孕3个多月那时去医院产检回来，因为老婆嫌打的太贵，所以执意要坐公交车。我最了解她的犟脾气，决定了的事就不会改，所以只好提议等人比较少的公交车。
一连过了好几部满人的，终于来了一部人较少的。刚上车，就看到一老太太对着坐在坐位上的女孩一边连声道谢一边下车，女孩回应的笑了笑，看来刚才女孩让座给老太太了。
我们上来的时候女孩习惯性的瞟了一眼，随后戴上耳机闭上眼，脑袋一侧眯觉了。
我四周看了一圈，虽然人不多，但座位都坐满了人，也许因为是医院站，所以座位上大多是老人或者看起来不怎么精神的人。
我和老婆来到女孩旁，车上就属她最年轻，而且一副学生样，还坐在橘黄色的老幼病残孕专座上睡觉。
看到这情况，我不知哪儿冒出来的暴脾气，但一想，也许是老婆孕肚不是很明显，但自从她怀孕后对汽油味较敏感，从上车到现在一直用纸巾捂着口鼻。
看到她难受的样子，我轻轻拍了拍那女孩说："小妹，可不可以给我老婆让个座？"她睁开眼，看了看我和老婆，莫名其妙的说："我凭什么让给你？"
也许她看到我脸上被暴脾气整得极不耐烦的样子，她也表现得有点儿得理不饶人了。意思是说我和老婆都年轻，为啥要给你们让座。
老婆似乎有点儿不好意思，立刻过来扯了一下我的衣服，叫我别这样，我看了老婆一眼，转过来刚想说老婆怀孕的事，老婆立马来了几下孕吐反应。
女孩见状，态度有所缓和，车上还轮翻播放着给老弱病残孕让座的口号，女孩站起身退到了靠后一个座位，我扶着老婆坐下，安抚着她的后背。
这时，突然间来了个急刹车，我往前一个趔阻，女孩没站稳，整个人向我这边倒来，我本应该可以抓住她的，但我没抓，心里想着给她个教训，她还真倒在我面前。
车正好到站了，司机骂骂咧咧的，好像有个骑自行车的人差点儿被撞，女孩一个利索单脚站了起来，然后一瘸一拐的下了车。
原来她是个瘸子，我看着她的背影，心里顿生愧疚之感，一直在自责为嘛会做出这般龌蹉之事。
一直以来都希望能够碰到她，和她说声"谢谢！"并道个歉，但直到现在就没碰到过，最后她成了我人生中最难忘的陌生人。
所以遇到事情切不可以貌取人，万事皆以和为贵，礼貌待人，别人才会礼貌待你。
想在微信上卖自己制作的小零食，可行吗
想在微信上卖自己制作的小零食，是行的，我的同学大学期间用手机包下了整栋宿舍楼的零食。但是要有两个硬性条件要过关。
1、要保证食品的安全干净卫生，客人吃了之后不会对你进行投诉或报警。微信买食物不像外面的食品店，有营业许可证和卫生许可证，一旦被投诉到工商局，就有非法营业的嫌疑，对你很吃亏，所以一定要保证食品的安全。
2、必须要有稳定的客源。有客人要买，你的零食才能销售的岀去，你的微信要不断的加人，还有前期要做好血亏的准备，做好发布在朋友圈不一定会有人买。当你加人加到500至1000时，你就开始有销量了，这时你要晒岀交易的截图
（记得将买家的有关的个人信息打码），吸引更多的人买，这时就开始有稳定的客员了。
3、制作岀来的零食味道要好，当你加人加到上千人时终于有销量了，如果零食味道难吃，买了一次之后就立马被拉黑，还会在你发岀的零食上评价有多难吃，之后就根本没有回头客了。
好了这就是我全部的观点了，希望能帮助到你。
关于自己做的小零食怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
