大家好，如果您还对熟牛骨杂怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享熟牛骨杂怎么弄好吃又简单的知识，包括牛排骨上剔下来的肉怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 牛脊骨炖汤搭配什么最合适
2. 牛排骨上剔下来的肉怎么做
3. 牛骨头和牛肝能一起煮吗
4. 煮熟的牛蹄筋怎么做好吃

牛脊骨炖汤搭配什么最合适

牛脊骨炖汤可以搭配米饭、面条、馒头等主食，配以青菜、蘑菇、豆腐等蔬菜可以增加汤的口感和营养。此外，如果喜欢口味浓郁的可以加入姜片、葱段和料酒调味。

牛排骨上剔下来的肉怎么做

看牛排骨上剔下来的肉做法

1、牛骨适量，葱适量，姜适量，萝卜适量，香菜适量。调料：花雕酒适量，盐适量，醋适量。

2、先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时，然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫。

3、把牛骨重新入锅，加足水量，大火煮开，期间不停撇去浮沫。

4、姜切片，葱切碎葱花，萝卜去皮切块，放置一旁备用。待上步等到浮沫开始减少，就加入备用的葱姜。许醋，转中火，继续熬制，期间继续撇去浮沫，直至不再有沫浮出现。

5、熬制约4小时后，把萝卜入锅，加入熬好的牛骨汤，煮至萝卜熟软，放入适量盐调味即可。

牛骨头和牛肝能一起煮吗

不能，牛骨头和牛肝是不能够一起煮的，牛的骨棒大有粗，非常不好熟，得长时间煮，而牛肝煮的时间就没有那么长了，牛肝小火慢煮很快就熟了，和牛骨一起煮，那么牛肝就会发硬，很难吃的，牛肝不可以长时间煮容易发硬，所以它们两个是不可以一起煮的

煮熟的牛蹄筋怎么做好吃

有两种烹饪方法可以参考；1、凉拌，取一个小碗儿里边放入姜末，蒜末，生抽，鸡精，胡椒粉，小米辣，撒上香葱，用热油浇一下。牛蹄筋改刀后，与小料拌匀即可。

2、热炒，牛蹄筋儿改刀后，与洋葱一起炒制，这样不仅味道好，而且还富含营养。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。