西瓜小蛋糕怎么弄好吃视频 彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃

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大家好,关于西瓜小蛋糕怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 包西瓜元宵的教程
  2. 一个西瓜一个蛋糕指哪个国家
  3. 彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃
  4. 西瓜芙蕾杰怎么做

包西瓜元宵的教程

下面是几种比较简单的点心做法——牛油纸杯蛋糕材料:全蛋一个黄油50g绵白糖50g低筋粉50g泡打粉少许做法:

(1)鸡蛋一个,黄、白分离

(2)牛油50克+50克绵白糖

(我放了30克觉得足够了)搅和融化

(3)低粉50克+1/3泡打粉过筛备用

(4)蛋黄放入2中调和,加入3,我另外加了葡萄干还倒了点BAILEYS调味,最后加入打发的蛋白就OK了!西瓜煎饼:主料:糯米粉、面粉辅料:西瓜、豆沙馅、瓜子仁、鸡蛋调料:白糖烹制方法:1、将面粉:糯米粉按1:2的比例,搅拌均匀后加入一个鸡蛋,用榨好的西瓜汁和成面团,再醒20分钟备用;2、豆沙馅加入瓜子仁拌匀,将面团取出切块,擀成片后包入豆沙馅,再压扁,入平底锅中两面煎成金黄即可。特点:香甜软糯,酥香可口。豆沙凉糕:主料:绿豆辅料:洋粉、桂花糖调料:白糖、水做法:1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;2、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化;3、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水调匀,上火煮开,再放入溶化的洋粉液,在火上继续煮3分钟

(让豆泥和洋粉充分融为一体),倒在深的瓷盘中晾凉,然后放入冰箱,食用时切成菱角块。特点:软滑甜香,冰凉爽口,宜夏季食用。提示:洋粉用的不能太多,否则容易裂。生煎萝卜饼主料:白萝卜辅料:火腿、葱花、墨鱼、玉米粒、青豆调料:盐、生粉、香油、胡椒粉、香草烹制方法:1、萝卜切丝或粒,焯水备用

(盐腌制一下也可),墨鱼去皮膜,用粉碎机打成胶,加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状;2、坐锅点火放油,油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金黄色即可。特点:香滑软糯、味美清甜。枣泥核桃酪:主料:核桃仁辅料:江米、小枣调料:冰糖烹制方法:1、将核桃仁用沸水泡片刻,去净外衣,江米泡一个小时备用;2、将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中,加适量清水,粉碎成糊,加少许水再次粉碎一次;3、坐锅点火倒入水,放入冰糖,待糖溶化后倒入粉碎好的糊,熬至汤汁粘稠即成。特点:补肾益智,健脾养胃。克力球融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。材料:玉米片1盒苦甜巧克力300克铝箔杯

(小)30克做法:1、将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片,置入准备好的铝箔杯中,再整型成圆球状即可。杨桃小果冻果冻粉遇水将会凝结成块,所以必须事先与砂糖拌匀,再加水便可顺利融解于水中。材料:1、小麦果汁400毫升葡萄汁400毫升柳橙汁400毫升2、杨桃果冻粉45克细砂糖45克做法:1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1-2小时凝结后,脱模扣出即可。松饼全蛋必须以打至泡沫细致,以打蛋器捞取会滴垂的程度。材料:1、蛋4个2、细砂糖150克3、中筋面粉200克4、色拉油2大匙5、牛奶2大匙做法:1、将材料1置入大碗内,以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。3、材料3亦加入拌匀,静置约10分钟。红圆仔面包面团在包入馅料时,利用虎口处来捏合面团即可收紧。材料:1、中筋面粉300克细砂糖30克泡打粉1克干酵母5克水150克2、色拉油10克馅料:乌豆沙150克莲蓉150克装饰:食用红色色素1包水适量做法:1、取材料1中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。2、所有材料1与酵母水拌揉成团,再加入色拉油揉匀至面团光滑,静置松驰10分钟。3、将2种馅料分别分成5等份备用。4、将面团分成10等份,每块面团先取下一小块揉成圆

一个西瓜一个蛋糕指哪个国家

西单

彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃

创意西瓜蛋糕西瓜拼盘食材明细西瓜1个其它自己喜欢的任意水果适量甜味口味技巧工艺十分钟耗时简单难度西瓜蛋糕西瓜拼盘的做法步骤1准备食材:西瓜:1个2准备食材:自己喜欢的任意水果

西瓜芙蕾杰怎么做

配方

抹茶蛋糕

鸡蛋:155g糖:110g玉米糖浆:10g

香草精:2g低粉:100g抹茶粉:5g

黄油:28g牛奶:45g

西瓜果冻

西瓜:150g糖:10g鱼胶片:4g

卡仕达奶酱

蛋黄:4个糖:70g玉米淀粉:25g

香草膏:2g热牛奶:400g鱼胶片:3g

打发奶油

(350g淡奶油+35g糖)

1.抹茶蛋糕

抹茶蛋糕教程

步骤都是一样的,蜂蜜跟玉米糖浆都可以,如果觉得糖太多可以减糖哦!

这里的抹茶蛋糕为方形,原方材料是倒入一个模具为22.5的方形蛋糕模,烘烤后用16.5cm的慕斯圈裁剪,但我觉得有点浪费,可以直接用16.5cm的模具烘烤,看大家哪个方便。

烤完的蛋糕倒扣冷却,然后对半切成两片备用。

2.西瓜果冻

料理机倒入西瓜块

(去籽)和糖,搅打成细腻的汁水,然后倒入融化的鱼胶片充分搅拌均匀。

取半球硅胶模具,尺寸为2.9x1.7CM。将西瓜汁倒入模具,大概24个。送入冰箱冷冻1小时,冻硬。

3.卡仕达奶酱

锅里放进4个蛋黄和糖,搅拌均匀;

倒进玉米淀粉,继续用刮刀搅拌均匀;

再加入4/1茶匙的香草膏,搅拌均匀,开小火煮,煮的时候要一直搅拌,直到煮至沸腾变成粘稠的糊状,关火。

紧贴卡仕达酱表面盖上保鲜膜冷却。

将冷却的卡仕达过筛入盆子里,搅拌均匀,这样更容易与奶油融合。

然后倒入融化的鱼胶片搅拌均匀。

将卡仕达酱倒入打发至7分发的奶油中混合均匀,直到顺滑状态,最后装入裱花袋中备用。

4.组合

取16.5x4.5CM的方形慕斯圈,将蛋糕装入,并且围上透明慕斯圈。

将裱花袋剪个圆口,不需要太大,来回在蛋糕胚上,然后用抹刀抹平,送入冰箱冷藏20分钟。

取出冷冻变硬的西瓜果冻

将果冻紧贴慕斯圈内壁,一个接着一个,围成一圈~

往中间挤入一层厚厚的卡仕达奶酱

然后放入一整块西瓜!直接切好,厚度不要超过1CM。

挤满卡仕达奶酱,用抹刀抹平。

接着盖上一层抹茶蛋糕片,轻轻按压平实。

挤入最后一层卡仕达奶酱,用抹刀抹平,送入冰箱冷藏3小时以上。

5.装饰

取一块大西瓜,用时勺子挖出25个西瓜球备用。

蛋糕脱模,将西瓜球排列在蛋糕上边,按照3-4-3-4-3这种排列,会留出一个缝隙。

往缝隙之间挤入卡仕达奶酱就好啦,这个卡仕达奶酱是加了鱼胶片的,所以稳定性也比普通的强一些。

最后点缀一些圆叶薄荷,撒上糖粉

西瓜芙蕾杰完成!!

不同以往的西瓜蛋糕,这款颜值更加抢眼,红绿配色竟然也能这么好看~

这款蛋糕从上看也好看

从正面看也好看

你可以先吃一个西瓜球

再来一口卡仕达奶酱与西瓜果冻~

除开丰富多汁的西瓜,就算只吃抹茶蛋糕与卡仕达奶酱,都非常好吃哦

闷热夏天,西瓜芙蕾杰震撼登场!

你还不赶紧去做!

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