大家好，今天来为大家解答硬糍粑怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括硬糍粑家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 硬糍粑家常做法
2. 糍粑片怎么做好吃
3. 糯米糍粑怎么煎炸
4. 糍粑太硬了怎么办

硬糍粑家常做法

1.

食材：硬糍粑1块、孜然粉5克、烧烤酱一勺、熟白芝麻4克、辣椒粉5克、食用油10克。

2.

硬糍粑切片，平底锅中倒入少许攀番虚油，放入硬糍粑。

3.

文火慢煎，注意翻面。

4.

两面都煎至微微焦黄，再均匀地刷上烧烤酱。煎好的糍粑会鉴信由硬变软，外焦里嫩。

5.

撒上孜然粉、辣椒粉、熟的白芝麻即可。

糍粑片怎么做好吃

煎着好吃，糍粑是川渝一带的特色小吃，川渝一带很多地方中秋节就用糍粑做成圆圆的饼，做得很大，就叫月饼，糍粑切成薄片一般用少量的油，小火煎至两面金黄，又香又糯，很好吃。

糯米糍粑怎么煎炸

材料：糍粑2袋

辅料：油适量，桂花酱适量，腰果适量，淀粉适量

步骤

1.备糍粑，桂花酱，腰果。

2.热锅加油，将腰果压碎再过水，沥水后再下锅，煎至脆香后出锅沥油备用。

3.再将糍粑下锅。

4.一片一片铺平，不要重叠。

5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。

6.另起锅，加适量清水煮开。

7.再下淀粉勾一个浓芡。

8.将勾好的芡出锅，加适量桂花酱。

9.再将炸好的腰果拌入。

500克糍粑

小农鸡蛋1个

调料色拉油适量

鸡蛋煎糍粑的做法

把糍粑分开备用

将一个柴鸡蛋磕入碗中

将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液

下油锅煎至两面金黄即可

糍粑太硬了怎么办

1、泡软：糍粑如果太硬切不动的话可以提前放在水里浸泡，时间的话视硬的情况而定。

2、蒸软：如果糍粑特别硬，又急着要，毕竟很硬的放水里泡有点慢，这时就可采取蒸的方法。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。