各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享莲藕甜品怎么弄好吃，以及水果藕做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 知味糯米藕的食用方法
2. 甜面藕的做法
3. 莲菜可以做成什么甜品
4. 水果藕做法

知味糯米藕的食用方法

1、糯米反复清洗干净，用凉水浸泡4个小时以上，有人推荐不要浸泡，有人要浸泡一个晚上，我平时都浸泡4小时左右，大家可以按照自己的想法去做。

2、莲藕去皮洗净，在距离莲藕节头大约4-5公分的地方切开，用水冲洗一下藕眼，控干水分。

3、浸泡好的糯米沥干水分，然后将糯米装入藕眼中，可以辅助用筷子将糯米灌满，两节都灌满。

4、将切下来的小节放在切口处盖上，用牙签固定。

5、银耳提前泡发，清洗干净后撕成小朵，大枣浸泡10分钟左右，反复清洗干净。

6、处理好的莲藕放入锅中，加水至淹没莲藕，银耳和红糖同时下锅，大枣可以晚一点下锅。

7、将内胆放入煲体中，盖上锅盖，接通电源，设置杂粮粥，启动开关，时间是4.3小时。在此之前我选择了甜品，3.3小时，感觉时间有点短，大约煮了半小时换成杂粮粥档，时间足够。

8、大约两个半小时以后，下入大枣。

9、两次合计煮了大约5小时，看这藕煮的恰到好处，米已经涨出来了，还好没涨裂。

10、取出莲藕，看这颜色就很诱人吧，边切边吃，太好吃了。

11、将莲藕切片后码入盘中，根据个人喜欢的口味，可以撒些桂花蜜，桂花飘香，看着就特别有食欲。

甜面藕的做法

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将买回来的莲藕清洗干净之后刨皮，准备黄糖片

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瓦锅放入适量的水，将莲藕和黄糖片一起放入大火烧开之后改中小火慢煮。

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煮到莲藕熟透了入糖。

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将煮剩下的糖水倒入小碗里。

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将糯米清洗干净泡水至糯米发胀。

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将泡好的糯米放入煮莲藕剩下的糖水里泡浸片刻。

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将糯米酿如莲藕的洞眼里。

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然后放入蒸锅蒸熟。

（大概需要一个小时）

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这款甜点小吃，口感香糯清甜。可以热吃也可以凉吃。

莲菜可以做成什么甜品

可以做很多的

比如橙汁藕片，柠檬藕片，桂花藕片

下面介绍一下桂花藕片的制作方法

食材清单

藕1节

花果茶10克

糖适量盐适量

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烹饪步骤共8步

1将花果茶和少量的糖放入密封碗中；

2用开水冲泡好备用；

3藕切成片后放入锅中焯水，加入适量的盐；

4藕片断生后捞出放入冲泡好的果茶中；

5完全凉后

（喜欢酸味的可以加入适量的白醋），盖好密封盖放入冰箱中冷藏三个小时以上；

6再拿出来摆放好，

7捞出几粒花果茶粒和糖桂花撒在藕片表面；

8这样颜色漂亮又清凉开胃的“桂花胭脂藕”就完成了，是不是很简单呢？

这道开胃小菜制作起来很简单，只需注意：藕片焯水时放入适量的盐，让它入点底味；藕片刚刚断生，也就是煮上

一、两分钟即可捞出，这样保持清脆的口感；花果茶冲泡好后本身就有酸度，再可以根据自己口味加入适量的白醋，加入时应该在花果茶完全凉后放入冰箱前。要想让藕片呈现出漂亮的胭脂色和不错的口味，最后泡上一个晚上。

水果藕做法

水果藕是一种美味健康的菜肴，其做法如下：

材料：

藕：1根

苹果：1个

草莓：6个

芒果：1个

牛奶：300ml

红糖：适量

水：适量

做法：

藕去皮，切成薄片，放入开水中焯一下，捞出备用。

苹果、草莓和芒果分别切成小块备用。

热锅凉油，加入红糖炒至化开。

加入牛奶，煮开后加入焯好的藕片，继续煮3-5分钟，直到藕片变软。

加入切好的水果，轻轻搅拌均匀后煮一会儿即可

（不要让水果煮的过久）。

用汤匙或筷子挖起藕片和水果，放入碗中，再淋上一些煮好的汁。

温馨提示：

可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜。

煮水果时不要煮太久，以免水果变烂影响口感。

可以根据自己的喜好，选择其他喜欢的水果，如西瓜、香蕉等。

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