这篇文章给大家聊聊关于香菇炒虾怎么弄好吃，以及香菇炒大虾做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 怎么炒虾好吃又简单
2. 香菇清蒸虾家常做法
3. 香菇炒大虾做法
4. 香菇炒虾好吃吗

怎么炒虾好吃又简单

食材主料：大虾20只；辅料：油、盐适量、葱1根、姜1块、生抽、蚝油、料酒适量。

1.大虾冷洗净，在虾的尾部倒数第二节处用牙签挑出虾线，然后清洗干净，控净水分。

2.炒锅加入适量的油，下入大虾大火爆炒至虾变色。

3.加入葱、姜丝爆炒，加入盐、生抽、少许料酒、少许蚝油调味，迅速关火，出锅装盘，后放葱姜辣椒爆炒，这样不仅有虾自身的鲜香，还有葱姜辣椒的余味，鲜美至极，好吃到停不下来。

香菇清蒸虾家常做法

原料

鲜香菇6~8朵、鲜虾8~10只、小香葱少许。

做法

1、香菇洗净，去掉香菇蒂。

2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀。

3、将处理好的虾泥填入香菇中。

4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可。

5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可。

香菇炒大虾做法

主料：

虾仁200g香菇3朵小尖椒适量豌豆适量料酒一汤匙玉米淀粉一茶匙生抽一汤匙盐适量大蒜一粒

烹饪步骤

步骤1/8

河虾剥壳挑去虾线控水，小尖椒、豌豆洗净控水备用

步骤2/8

小尖椒、香菇都切成丁备用，虾仁用料酒、盐、玉米淀粉腌制10分钟左右

步骤3/8

锅热后加入适量油开小火把大蒜爆香

步骤4/8

先加入豌豆大火翻炒变色后加入虾仁，快速翻炒

步骤5/8

等虾仁变色加入尖椒

步骤6/8

加入泡香菇的水，加入生抽，盐最后加入香菇

步骤7/8

最后勾簿芡，出锅装盘

香菇炒虾好吃吗

香菇炒虾非常好吃，适合于小孩老人吃

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