大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于葱油饼要怎么弄好吃又简单，买的葱油饼怎么加工做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 家常葱油饼的简单做法
2. 葱花饼怎样做好吃
3. 大油葱油饼怎么做
4. 买的葱油饼怎么加工做好吃

家常葱油饼的简单做法

用料：面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。

做法：

1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。

2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。

3、把面团擀成薄片，铺满油葱。

4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。

5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。

6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

葱花饼怎样做好吃

葱花饼食材主料

小麦面粉

400g

酵母

6g

牛奶

150g

鸡蛋

60g辅料

菜籽油

适量

盐

适量

小葱末

适量

花椒粉

适量步骤

1.小麦面粉加入牛奶，鸡蛋，发酵粉揉成面团放在温暖处进行发酵。

2.小葱切碎用热油炝一下，放入盐花椒粉，少量干面粉调成油酥。

3.将面卷成长条，切成一寸多长的剂子。

4.把面剂子立起来用手压成小饼。

5.热锅倒少量菜籽油，油热再放入葱花饼，小火拷。

6.待一面烤好了，翻面再烤。

7.外酥里软的葱花饼就做好了。

8.成品图

小贴士小葱末用油炝一下，葱香味更浓。用发面做外酥里软，放凉了也不会发硬。

葱花饼

用料面粉500克水300克辅料油30克葱花30克椒盐15克葱花饼的做法1.80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的面团表面抹油，放保鲜袋醒20分钟。2.搓条3.下剂子4.此步骤用料步骤用时：2分钟葱花30克

面片上抹油，撒一层椒盐

（买现成的），没有的撒五香粉和精盐。或者自己炒花椒碾碎。在撒一层葱花。

5.此步骤用料步骤用时：2分钟葱花30克

如图卷上

6.此步骤用料步骤用时：1分钟葱花30克

压扁，擀成饼

7.此步骤用料步骤用时：3分钟葱花30克

锅里加油，将饼放入。定型后翻面烙熟。揉搓几下最好。

烹饪技巧

一斤面，六两温热水和面。

（水即将烧开有响声时候的温度和面，烙饼特软）

大油葱油饼怎么做

1.大油葱油饼是一种非常受欢迎的传统中式小吃。制作它的第一步是准备面团。我们需要将面粉、水和适量的盐混合在一起，揉成光滑的面团。

2.接下来，我们将面团分成若干个小块，并用擀面杖将其擀成圆形的薄饼。然后，在饼上撒上葱花和盐，再将其卷起来，压扁成扁平的饼状。

3.最后，在平底锅中倒入适量的油，将油烧热后，把饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。油饼煎好之后，可以卷上烤肠或其他喜欢的配料，口感更佳。大油葱油饼是经典的中式小吃，做法简单，口感香脆可口，深受广大食客的喜爱。

买的葱油饼怎么加工做好吃

300克小葱20克盐5克油25克鸡蛋1个酵母粉5克无铝泡打粉4克小苏打1克五香粉2～3克温水195克

（超级简单）外酥里软蓬松的油炸葱油饼的做法步骤

步骤1

将所有材料称好，小葱切末备用。

步骤2

将称好的所有材料搅拌均匀

步骤3

拌均匀后，盖上盖子，醒发40分钟。

步骤4

起锅烧油

步骤5

案板上和手上抹油，防止粘手和案板，分成自己想要的大小面挤。

步骤6

油温七八成热下入面挤子，不知道油温够不够的，可

（拿双筷子插在油锅里，如果筷子周边冒泡即可）用擀面杖或手压成厚饼不可擀得太薄。

步骤7

下入面剂子定型后，快速翻面。

步骤8

炸至两面金黄即可出锅。

步骤9

外酥里软，第二天也非常软。

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