大家好，黑豆豆干怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括黑豆煮芥菜干丝怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黑豆豆干怎么弄好吃视频和黑豆煮芥菜干丝怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 纳豆好吃嘛纳豆怎么做比较好吃
2. 可以用黑豆代替豆制品吗
3. 长沙八宝豆怎么做
4. 黑豆煮芥菜干丝怎么做

纳豆好吃嘛纳豆怎么做比较好吃

好巧，这个问题问得好！以前没有接触到纳豆的时候，光看图片就够够的了，就是说不出来的不舒服啊！后来买了一台能做纳豆的酸奶机，随机赠送了几包纳豆菌粉，我想着别浪费啊，于是就按照上面的说明做了几回纳豆。嘿，没想到，一下子就颠覆了我对纳豆的认识。虽然看图有点儿粘不拉叽的不可人疼，但是吃到嘴里味道和口感真的很不错。

其实，早期的纳豆起源于中国。大概是在奈良、平安时代日本禅僧人传入日本。奈良时代始于公元710年，它受中国盛唐文化的影响，又通过唐朝接受到印度、伊朗的文化，从而出现了日本第一次文化全面昌盛的局面。由于纳豆在僧家寺院的纳所制造后放入瓮中或桶中贮藏，所以日本人称其为“糖纳豆”或“咸纳豆”。糖纳豆又叫拉丝纳豆，也是我今天要做的纳豆。

您这问题是问好吃吗？我答，好吃。把做法给各位分享一下，挺容易的。

【自制纳豆】

材料：干黄豆170克，清水适量，白糖50克，纳豆菌4克

制作过程：

1.170克干黄豆清洗干净，入无油的碗中充分泡发8-12个小时；泡好的黄豆倒掉多余的水；

2.将50克白糖均匀地铺撒在表面，不要翻动；放进高压锅中，隔水蒸40分钟；

3.蒸好的黄豆用手一捻就能碎，晾凉后均匀地倒在纳豆筐中，沥干水；将4克的纳豆菌粉均匀地撒在黄豆表面，无需翻动；

4.将纳豆筐放在纳豆机上，盖上盖子；通电，选择“纳豆”功能，16个小时；

5.一小时之后的状态，上盖内部布满了水蒸汽；

6.16个小时后，将豆子倒入一个无油无水的保鲜盒中；

7.盖上盖子，入冰箱冷藏发酵2小时后再食用。

小贴士：

1.做纳豆的容器要无油，做好的纳豆先不要食用，放进一个密封容器里入冰箱里冷藏2小时后再食用。即后熟法。

2.纳豆虽好，但食用的方法和时间也要掌握好，才能让它最大发挥作用。食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能最强，因此纳豆在晚餐食用效果最好；纳豆激酶不耐热，加热到70℃功效就消失了，所以凉吃效果最好；因为纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时，所以要坚持每天吃；纳豆的保质期为一周，在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵。保质期过后也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其臭味会逐渐增加。

3.肾功能不好及痛风患者不要食用。

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可以用黑豆代替豆制品吗

豆制品是豆类通过加工生产出的产品才叫豆制品，如：豆腐，豆干等。而黄豆，黑豆就只能是豆

长沙八宝豆怎么做

原料：黑豆40公斤、茄子62.5公斤、花椒/杏仁各2公斤、香油17.5公斤、白酒15公斤、紫苏叶0.25公斤、盐12.5公斤、生姜5公斤、苯甲酸钠适量即可

黑豆煮芥菜干丝怎么做

可以。主料：豆干、肉末、海米辅料：芥菜、黑豆、香菇、冬笋、胡萝卜调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、料酒、葱、香菜烹制方法：

1、将豆干切成丝用开水烫一下备用，芥菜、香菇、冬笋、胡萝卜分别切成丝；

2、坐锅点火倒入油，下肉末、海米煸炒一下，加入料酒，放入冬笋、芥菜、胡萝卜、香菇、豆干丝翻炒片刻，倒入水，加盐、白糖、黑豆焖煮，待开锅后放入鸡精、胡椒粉、料酒调味，出锅装盘后撒上香菜、葱丝即可。特点：汤菜两用，滋味甘美。

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