黑洋芋怎么弄好吃窍门(黑金刚土豆吃法)
.jpg)
大家好，关于黑洋芋怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黑金刚土豆吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
黑金刚土豆咋样吃效果最好
需要提前准备的材料有：黑土豆15个、大蒜3个、菜籽油小半碗、干辣椒3颗、老干妈1勺、盐1勺、味极鲜2勺。
1、首先要选取个头差不多大小的小黑土豆，黑土豆都是长形的哦，可以在后面炸的时候用锅铲铲一半。
2、将黑土豆表面的泥都洗净后，放在蒸锅上蒸15分钟，能用筷子轻松戳过土豆，就说明已经透了哦。也可以选择放在水里煮，蒸的会更好剥皮。
3、将蒸熟了的黑土豆盛出装盘凉一下，不然会很烫手哦。稍凉之后用手或者勺子可将皮剥开。
4、烧土豆最好是选择农家菜籽油哦，农家菜籽油香味浓郁，能浸透土豆。
5、锅内油热后，将黑土豆下锅煎炸，此时可用锅铲将较大的土豆切成2半，待黑土豆表面颜色微变后盛出。
青海羊肉焪洋芋做法
原料:羊肉600克、土豆4个
（中等大小）、青辣椒4-5个、洋葱1个、蒜5瓣、老姜1块、黄豆酱1大勺、辣椒末适量、孜然粉适量、黑胡椒末适量、盐适量
1、肉切块，不要切太小了。
2、肉加入拍烂的老姜，煮1个半小时左右，捞起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋葱切片，青椒也切滚刀。
3、土豆切厚片，用平底锅分批次煎炸。
4、煎炸至用筷子刚好可以戳穿，取出待用。
5、锅中留些油，下蒜片和洋葱炒变色。
6、下羊肉，加入黄豆酱、辣椒末、孜然末、黑胡椒末，翻炒几分钟。
7、加入青椒，再炒均匀。
8、加入煎炸好的土豆，翻炒均匀，可以再撒些辣椒末、孜然末，加重味道，撒适量的盐，炒均匀就可以出锅了。
黑土豆有哪些品种啊，那个最好呢
黑土豆是从南美秘鲁引进的，分为黑美人土豆和黑金刚土豆两个品种。黑美人土豆外有一层那个白边，呈椭圆形。吃起来比较“面”，口感好。黑金刚土豆薯肉是全紫的，外表黝黑，呈长条状。黑土豆的价值之高在于它富含原花青素。黑金刚土豆含有的原花青素是黑美人土豆的9倍，也就是说吃一个黑金刚土豆相当于吃9个黑美人土豆。同时黑土豆在滋润皮肤，美容养颜和抗癌上有独特的疗效。
黑金刚土豆吃法
1/3
分步阅读
1、黑土豆沙拉
黑土豆能做沙拉吃，平时制作时要把黑土豆去皮切成细丝，用清水洗一下，去掉水分，放入碗中，再把蛋黄沙拉酱五十克，加入二十克矿泉水和五克盐以及五克白糖调匀，倒入到黑土豆丝中，自制的黑土豆沙拉就做好可以食用了。
2/3
2、黑土豆泥
黑土豆做成土豆汤也很好吃，大家可以把它洗净以后入锅蒸熟，然后取出去掉外皮压成泥状，在炒锅中放油加热以后把葱姜炒香，取出不要，把黑土豆泥入锅炒匀，加入鸡汤和鸡粉以及食用盐炒匀以后出锅就能食用。
3/3
3、清炒黑土豆
黑土豆清炒也很好吃，平时炒制时要把黑土豆去皮切成细线，用冷水浸泡十五分钟，取出去掉水分，起锅放油加入葱花炒香，然后再把黑土豆丝放入锅中，加入少量生抽和香醋，炒匀以后加入食用盐，用大火炒制三分钟左右，黑土豆就能炒熟，这时加入适量的鸡精提味，然后直接出锅装盘就能食用了
OK，关于黑洋芋怎么弄好吃窍门和黑金刚土豆吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
.jpg)
