青州美食小吃，是山东省青州市的特色美食，具有浓郁的鲁菜风味。以下是几种常见的青州美食小吃：

1.驴肉火烧：这是青州最著名的小吃之一，以驴肉为主要馅料，外皮酥脆，口感鲜美。
2. 青州馒头：青州馒头是传统的汉族糕点，形状美观，口感松软。
3. 青州柿子饼：柿子饼是一种传统的甜点，以青州柿子为主要材料，口感香甜。
4. 青州烧饼：烧饼是一种传统的糕点，以面粉和肉馅为主要馅料，口感酥脆。 以上是几种常见的青州美食小吃，不仅具有浓郁的鲁菜风味，而且味道独特，深受当地居民和游客的喜爱。如果想尝试青州美食小吃，不妨来一次当地的旅行，品尝一下这些美味的小吃。