冬瓜包饺子怎么弄好吃窍门，冬瓜肉馅饺子好吃吗
大家好，今天小编来为大家解答冬瓜包饺子怎么弄好吃窍门这个问题，冬瓜肉馅饺子好吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
冬瓜什么馅饺子的做法
1.300克面粉加半勺食盐再加入清水和成偏软的面团，醒发半小时。
2.冬瓜去皮后切细丝再切成小丁。
3.装入碗中加入食盐杀出水分。
4.香菇洗净后切丁。豆腐切小丁胡萝卜洗净后切小丁。
5.起锅烧油。下入豆腐丁炒成金黄色盛出备用。
6.杀出水分的冬瓜丁用纱布包裹挤出水分。
7.再起锅烧油下入所有食材翻炒，加入1勺黄豆酱。再加入食盐
（如果，喜爱低盐的亲们可以不用加盐了）。撒入葱花，加入耗油，加入鸡精翻炒均匀。
8.盛出备用。
9.将面团分成两半搓长下面剂。擀皮包上馅料。包成自己熟悉的饺子形状。
10.锅中水烧开下入饺子，煮两开捞出。
冬瓜肉馅饺子好吃吗
一般，或者不好吃的，冬瓜是比较软糯的蔬菜，用来做饺子馅，稍加搅拌就成了糊装，咬在嘴里没有嚼头，我觉得是不好吃的了
冬瓜馅饺子的做法有哪些
主料：猪肉250克，冬瓜一块，葱，虾皮，盐，料酒，生抽，淀粉各适量
步骤：
1、准备猪肉，冬瓜，冬瓜去皮去籽。
2、猪肉剁末，冬瓜擦成丝加盐搓出水分挤干。
3、肉末里加淀粉，盐，料酒，生抽拌匀。
4、加入冬瓜水用筷子顺时针方向全部搅匀后再加直至肉搅拌到上劲。
5、加入葱花，虾皮和冬瓜丝搅拌均匀包成饺子。
6、高压锅放水加盐再放入饺子加盖烧上气后1分钟即可。
冬瓜饺子馅怎么做好吃
1、冬瓜300克，用冬瓜肉芯切丁，用滤布沥下水待用。干粉条50克泡软切碎。鸡蛋2个打匀炒熟切碎。蒜薹2根切碎做点缀。混合香油80克。盐5克。13香1克。鸡精3克。
2、混合香油做法。用花生油精练猪油葱姜蒜香辛料熬制而成。
3、炒勺上火放30克混合香油烧热，放入粉条炒下，捞出再次剁碎，主要起吸水作用。
4、把冬瓜丁、鸡蛋碎、粉条碎、蒜薹碎等放在拌盆里，再放入13香、鸡精、盐等拌匀，而后把50克混合香油融化了稍凉时，倒入馅中拌匀，置入冷藏室半小时，既可包饺子了。
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