咖喱牛肉怎么弄好吃(咖喱牛肉的做法)

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咖喱牛肉怎么弄好吃(咖喱牛肉的做法)

本篇文章给大家谈谈咖喱牛肉怎么弄好吃,以及咖喱牛肉的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 咖喱牛腩怎么做
  2. 咖喱牛肉的做法
  3. 咖喱牛肉怎么做比较好吃
  4. 咖喱牛肉做法家常

咖喱牛腩怎么做

食材

牛腩,土豆,萝卜,咖喱,牛腩,料酒,姜片,生抽,蚝油,洋葱

做法

1锅中加入牛腩,倒入适量清水,料酒,姜片,煮去血水后捞出洗净备用;

2热锅刷油倒入洋葱爆香,加入姜片翻炒均匀;

3倒入牛腩,三勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀后倒入适量清水,盖盖煮2个小时;

4加入土豆,萝卜,再煮10分钟左右,加入咖喱,牛奶,煮几分钟就可以食用啦;

咖喱牛肉的做法

主料:牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱

辅料:富清咖喱粉、盐、植物油、料酒

做法:

1.将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝,胡萝卜切成块备用。

2.锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。

3.咖喱块加入少量热水稀释备用。

4.另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,

5.再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。

咖喱牛肉怎么做比较好吃

步骤/方法分步阅读

1/14

所有的食材准备好

2/14

牛肉切片

3/14

将牛肉放入碗里,加入两勺生抽和一勺蚝油,拌均匀腌制20分钟

4/14

干辣椒切成小段,大蒜切末

5/14

锅烧热,倒入稍微多点的油

6/14

加热后将牛肉片倒进去,炒至变色

7/14

出锅备用

8/14

油锅烧热,爆香蒜米

9/14

加入辣椒干

10/14

炒出香味

11/14

淋入少许生抽,将咖喱块放进去,翻炒至融化

12/14

将牛肉片倒进去,翻炒至均匀裹上咖喱

13/14

加入盐,翻炒均匀即可出锅

14/14

撒上少许葱花更漂亮

咖喱牛肉做法家常

原料:

牛后腿肉280克,洋葱半个,红辣椒1支,青椒半个,蒜1瓣,鸡蛋半个,盐半匙,味精半匙,胡椒粉少许,太白粉1小匙,苏打粉半匙,高汤1大匙,糖半匙,咖喱粉1匙,油1匙,奶水1小匙。

做法:

1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;

2、锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀,加高汤,再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒,加太白粉、清水勾芡,淋下油、奶水,炒匀即可盛盘

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