斑斓蛋黄酥怎么弄好吃视频？丹香海盐斑斓蛋糕的做法
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本文目录
丹香海盐斑斓蛋糕的做法
1、柠檬蛋糕配料：黄油85克，鸡蛋60克，柠檬汁25克，柠檬皮屑1小勺，低筋面粉85克，细砂糖70克。
2、装饰配料：柠檬奶油霜200克。
3、柠檬糖浆：细砂糖65克，水75克，柠檬汁1大勺
(15ML)。
4、烘焙：烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右。
5、柠檬糖浆做法：水和细砂糖混合加热煮沸，使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后，加入柠檬汁即成。
斑斓粽子怎么包
斑斓粽子是一种颜色斑斓的粽子，在包制过程中需要注意以下几点：1.粽子的包材要选用优质的竹叶或者红枫叶，这样可以让粽子更好的保持形状并且能够吸收粽子的香味。2.豆沙馅、红糖馅、咸蛋黄等馅料的制作要充分考虑到口感的匹配。豆沙馅搭配粽子的甜味，咸蛋黄则搭配粽子的咸味。3.包粽子的方法主要分为半月形、三角形和圆柱形，通常选择重口味的馅料时，采用半月形路径捆扎，芯子往外游移，这样熟后口感更佳。总之，玩味斑斓粽子的第一步是包出一个精美的外形，第二步则是体味各种口感的匹配和粽子所呈现的丰富香味。
斑斓戚风蛋糕8寸配方
用料：鸡蛋6个，玉米油75克，低筋面粉90克，牛奶60克，细砂糖73克，盐1克，柠檬汁几滴
做法：
1、玉米油75g小火加热40秒至底部微微出现纹路，或放微波炉高火50秒。
2、倒入低筋面粉90g，拌至无颗粒。
3、倒入蛋黄和牛奶60g拌匀。
4、蛋白放在干净，无油无水的容器里，加入盐1g、柠檬汁几滴、糖73g，糖分两次加入，用电功打蛋器打到硬性发泡。容器倒扣蛋白不会掉落。
5.取1/3蛋白放入蛋黄糊里拌匀。然后倒入剩余的2/3的蛋白里翻拌均匀。
6.倒入铺有油纸的模具里
(八寸)。震几下震出大气泡。
7.放入预热好的烤箱，水浴法，150度烤60分钟。
斑斓古早蛋糕9寸配方
用料
鸡蛋12个
低筋面粉190克
细砂糖150克
牛奶65克
斑斓叶汁65
盐2克
柠檬汁几滴
玉米油130克
斑斓古早蛋糕的做法步骤
步骤1
新鲜斑斓叶洗净
步骤2
大概5—6根切段，?适量水，榨汁
步骤3
过滤取汁液后，放一旁沉淀，待用
步骤4
把鸡蛋，蛋黄和蛋清分离后，先制作蛋黄糊。蛋清放冰箱冷藏待用。古早蛋糕汤面发，蛋黄面糊:玉米油小锅加热后，筛霖面粉，搅拌。?入斑斓汁和牛奶，搅拌均匀。?蛋黄搅拌均匀。待用。
步骤5
取出蛋清，滴进柠檬汁。分三次加入白糖，蛋白打至湿性泡发，起大弯钩。
步骤6
烤箱预热，150度，10分钟。
步骤7
蛋黄糊?蛋白，搅拌均匀后，倒进模具。
步骤8
从高往低，摔一下面糊后，放进烤箱。往烤盘?一小碗水。水没过模具的底。
步骤9
?150度，大概55-60分钟，视自家烤箱温度而定。
步骤10
?出炉后，重摔一下，脱模，晾凉。就可以开吃
文章分享结束，斑斓蛋黄酥怎么弄好吃视频和丹香海盐斑斓蛋糕的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
