很多朋友对于糖果面怎么弄好吃又简单和挂面条怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么做糖果仁
2. 挂面条怎么做好吃
3. 清汤面怎么做好吃简单
4. 糖三角怎么做才好吃蒸出来有点硬是怎么回事

怎么做糖果仁

1.我用的是熟黄豆面，生的话就用小火炒熟即可。

2.取100ml水上锅加热加入麦芽糖和红糖，煮至略浓稠，将糖水倒入黄豆面中。

3.搅拌均匀。

4.20g小麦粉用150ml温水融化均匀后，上锅煮开，呈黏稠状。

5.再将煮开的面粉糊加入黄豆面混合物中。

6.用手揉成面团，如果太湿的话加点黄豆粉。擀成7-8mm厚的长方形，用刀切成细条。

7.放入烤箱160度5-10分钟，喜欢硬的可以多烤一会。

8.撒一些黄豆粉上去

9.成品～冷却后使用，还原度很高哦

10.没撒粉的这款是用豌豆粉做的，做法一样，一样好吃！

挂面条怎么做好吃

挂面条怎么做好吃？五种挂面做法：解决你的难题，请往下看。

【酸辣挂面】

具体步骤：

主料与辅料：【挂面1把、胡椒粉半茶匙、食用油1汤匙、盐适量、醋1汤匙、芝麻油少许、葱1段、木耳适量、红椒1、蛋1个、香肠1根】

【1】炒锅倒油，油热后放入葱。

【2】放入香肠。

【3】炸出葱香味后加适量水。

【4】水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。

【5】放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。

【6】碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。

【7】将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。

【8】盛入碗中。好香！

小贴士：酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用。

【葱油拌挂面】

具体步骤：

主料与辅料：【挂面2把

（两人份）200g、小香葱2根、生抽2勺、白糖1勺、油3勺】

【1】新鲜小香葱洗净，切葱花。

【2】烧一锅开水，放入挂面煮熟。

【3】煮面的同时，碗里放入一勺生抽，半勺白糖。

【4】锅里放入油，中火烧热。

【5】煮好的挂面捞入碗中，撒上葱花。

【6】浇上热油，拌匀就完成了。

【菌汤挂面】

具体步骤：

主料与辅料：【挂面1把、香菇14多、小青菜1把、生抽2勺、蚝油2勺、盐1勺、西红柿半个鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟，目的是为了去除香菇自身的那股土腥气】

【1】小青菜一片一片的撕开，先用水冲洗干净菜上的泥土，再用清水泡上。

【2】香菇切成小丁。

【3】锅内放油，油五六成热后放入切好的香菇丁，翻炒。

【4】可以先加一点点盐，香菇炒软之后水分就开始析出，菌类的那种香味也开始越来越浓。

【5】继续炒，直到香菇粒炒到汁液变得稍浓。

【6】加热水，烧开，放蚝油、生抽、盐调味，盖盖转小火煮5分钟。

【7】打开锅盖，大火保持沸腾，把面条下入，用筷子搅散。

【8】面条煮到五六成熟，下入青菜叶子，面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了。

【9】锅里扔几片西红柿片，煮上几秒就可捞出，做面条装饰用。

【西红柿鸡汤挂面】

具体步骤：

主料与辅料：【挂面1把、大西红柿一个、鸡蛋一个、植物油少许、大蒜两瓣、盐少许、香葱少许】用料小秘诀：水烧开后加入浓汤宝，可让汤鲜美浓郁

【1】挂面准备好

【2】西红柿和鸡蛋准备好

【3】西红柿切小块

【4】热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味

【5】将西红柿块入锅中翻炒

【6】倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出

【7】混合鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮

【8】面条煮到8分熟时，可以撒少许盐

【9】将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱即刻。

【炸酱挂面】

具体步骤：

主料与辅料：【挂面1把、五花肉200克、黄豆酱3大勺、甜面酱1大勺、白砂糖1小勺、黄瓜半条、红萝卜半条、姜末1大勺、葱花适量、植物油适量、蒜蓉1大勺】

【1】准备好所有食材。

【2】将五花肉剁成肉末。

【3】黄豆酱、甜面酱混合，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱。

【4】黄瓜和红萝卜切成丝。

【5】热锅，倒入油，油量大一些，放入肉末炒至边缘金黄，沥出肉末留底油备用。

【6】炒肉留下的油加热后倒入姜葱末蒜蓉炒香。

【7】倒入调好的酱料翻炒，略炒后加少许水小火继续翻炒。

【8】再将之前炒好的肉末加入酱中小火翻炒入味，出锅前加入白砂糖调味，炸酱就做好了。

【9】锅里放水煮沸，将生面条放进去煮熟。

【10】煮好的面条捞出，码上黄瓜、胡萝卜丝，浇上炸酱，拌好就可以开吃了。

清汤面怎么做好吃简单

第一次吃这个面，很接受这种清爽简单的颜色，吃一口，面条细滑筋道面汤柔软滑腻。吃进去很是顺口，本是不太爱面食的朋友，吃这个面竟然可以吃一大碗。

究竟有多神奇，到底放了什么，能有这么大的魔力。白白的面条，几点葱花而已，却透出一份清香，一份醇鲜；透着一份矜持的怀旧，一份自赏的孤芳。在这里才真正体现出回家的感觉。

-阳春面-

By爱生活的馋猫vip

用料

主料：面条

（生）1把、猪油1瓷勺

辅料：酱油1瓷勺、盐1量勺、清水适量、葱适量

做法

1.烧开一奶锅水

2.放入面条，用筷子捞开，准备一碗冷水

3.面条变软后，捞出放入冷水碗

4.用筷子捞开

5.准备一个碗，碗内倒入酱油，放入猪油和一小撮葱花

6.再次烧开半奶锅的清水，加入盐，水开后放入冷水泡过的面条

7.煮至面条可以用筷子夹断时即可捞出放入之前准备好的碗里，倒入适量汤水，捞匀即可享用

8.热腾腾的一碗素面

糖三角怎么做才好吃蒸出来有点硬是怎么回事

1、糖三角可以做成多种口味:如:桂花口味的，可根据不同需求加不同量的桂花;喜欢薄荷口味可加入适量薄荷糖碎。

(在制作中还是以白砂糖为主，拌入少许面粉)。2、蒸出来硬，第一是面没发酵好;二是蒸过程中火力没有把握好;三是蒸时间没有掌握好。

文章分享结束，糖果面怎么弄好吃又简单和挂面条怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！