芝士波波肠怎么弄好吃 蜜汁波波肠的做法

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芝士波波肠怎么弄好吃 蜜汁波波肠的做法

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本文目录

  1. 波波肠家常做法
  2. 波波肠和亲亲肠区别
  3. 深圳有哪些特色小吃
  4. 蜜汁波波肠的做法

波波肠家常做法

波波肠鸡爪煲:

食材:鸡爪、7只波波肠、酱油4勺、蚝油2勺、糖3勺、料酒2勺、老抽半勺、姜、葱、香芹、1棵洋葱、三分之一只青椒。

1、鸡爪焯水,洗干净浮沫。

2、锅中加入葱、姜、蒜、洋葱、青椒爆香。

3、加入鸡爪和波波肠,倒酱汁搅拌,加水至刚没过鸡爪,小火滚25-30分钟,再放已事先稍微爆炒过的青椒洋葱香芹梗。

4、最后芹菜叶子,稍微翻一下,即可出锅。

波波肠的做法:

1、去皮、分块。先把猪皮给剥离下来,再将大块的肉切成小块,以方便切片为宜。

2、切片。切成厚肉片。

3、称重。称重的主要目的是按比例配料,特别是盐的量,必须按精确的重量配比。

4、调味。这是香肠好吃与否最关键的一步,姜末、酱油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒面、适量的盐、味精、鸡精,依自己口味的轻重调节。

5、将调料充分搅拌、揉均。

波波肠和亲亲肠区别

波波肠和亲亲肠有一些区别。波波肠和亲亲肠是两种不同的小吃,尽管他们制作方法和原材料有很大的相似性,但是因为部分工艺和口味的不同,他们也有一些显著的区别。波波肠是一种以粘米粉和芋圆为主要原料,在椰浆中煮熟,口感Q弹滑嫩,甜度适中的小吃。而亲亲肠是一种以糯米粉和红豆为主要材料,在葡萄糖水中烹饪,口感比较粘稠,甜味浓郁的小食品。尽管两者制作方法和样式类似,但是他们在原材料的选择,烹调工艺以及口感上都有一些不同,因此可以说他们有一些区别。

深圳有哪些特色小吃

深圳的特色小吃有很多,小编现在来给大家扒一扒深圳超级好吃的小吃,大家来了深圳一定要吃哦。

肠粉

肠粉的发源地就是广东省,然鹅,深圳这座包容性极大的城市,既能保持最地道的肠粉,也能把肠粉做出十几种花样。

肠粉在深圳也是极其普遍的早餐之一,大街小巷到高端酒楼全都有,甚至,在深圳的上班族,几乎没人没吃过肠粉!

及第粥

本编也是来了深圳才知道有及第粥,及第粥是用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。这粥不仅养胃,馅料也很是营养。

就如同名字“及第”,这碗粥也是有故事的,相传喝了能中状元哦!及第粥在深圳也是很受欢迎的早餐,有时候下班晚了,也会点上一碗暖暖胃。

濑粉

濑粉的原创地是中山,濑粉也是广东著名的小吃之一。在深圳,也是很多人的早餐首选。

濑粉是以米浆汤底为底,加入花生、虾米、叉烧、冬菇、油渣、萝卜粒,吃起来很是软滑。

车仔面

车仔面有点像武汉的热干面,但是更有弹性,特别是在香港,车仔面更是满大街的茶餐厅都有,配料可以自己加,一般都会选择咖喱鱼丸搭配。

深圳很多街边小铺或者便利店都有卖。

蒸米粉

和其他城市的米粉不一样,深圳有一道蒸米粉,我也是来深圳第一次吃,却出奇的赞!

平时和米粉炒的配料:胡萝卜丝、豆芽、肉沫、鸡蛋,全和米粉混合蒸熟,再配上广式酱料,香!并且一份又多又便宜,能吃撑~

潮汕牛肉丸

来了深圳,不吃正宗的潮汕牛肉丸,算是白来了!

正宗的牛肉丸都是纯手工做成,弹性十足,深圳很多潮汕老板开的早餐店,都能吃到正宗的潮汕牛肉丸汤粉,在深圳,潮汕牛肉丸也是吃火锅时也是必点之一。

糯米鸡

糯米鸡是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。在深圳的各种早餐店都能吃到!

早茶

广东有叹早茶的习惯,作为一种饮食文化,在深圳也一样。

周六、周日,最爱去的就是茶楼了,精致的差点、丰富的品种,没有几个人能拒绝这样的诱惑。深圳大的茶楼有很多,在深圳的历史也很悠久。

蜜汁波波肠的做法

用料

蜂蜜适量

盐适量

味事达一点点

蒜一瓣

步骤1

小香肠切花

步骤2

少许油,热锅转中小火炸熟

步骤3

香肠盛出,锅内油倒出剩锅底油,蒜暴香,别焦,离火入蜂蜜,盐,一点点酱油,小火出糖色,

(也可以加点自己喜欢的佐料,胡椒粉,椒盐等)

步骤4

入香肠,翻几下就好了

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