鳞鱼籽怎么弄好吃窍门(三道鳞鱼籽怎么做好吃)

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鳞鱼籽怎么弄好吃窍门(三道鳞鱼籽怎么做好吃)

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本文目录

  1. 三道鳞鱼籽怎么做好吃
  2. 有鱼籽的鱼怎么洗
  3. 冷冻西鳞鱼籽怎么做
  4. 白条鱼籽怎么做好吃

三道鳞鱼籽怎么做好吃

鱼籽100克,鸡蛋5个,食盐1茶匙,生抽1汤匙。

做法:将鱼籽清理干净后,弄碎然后放入汤盆,打入5个鸡蛋,加入浮匙食盐,1汤匙生抽,然后搅拌均匀,在起锅加油,将拌好的蛋液淋入锅中,煎至两面焦黄,出锅后切小块即可食用。

有鱼籽的鱼怎么洗

洗有鱼籽的鱼需要先将鱼腹部切开,然后将鱼籽取出。

接着,用凉水将鱼籽洗净,去掉杂质和残留物。最后再将鱼重新处理清洗干净即可。

冷冻西鳞鱼籽怎么做

食材主料西瓜水200g海藻胶1g钙粉3g辅料水500g步骤1.准备好食材。

2.将海藻胶倒入西瓜水中充分搅拌待其吸收融合为止。

3.把钙粉倒入水中融合均匀。

4.用针管吸取西瓜水慢慢滴入钙水中球化。

5.做好的西瓜鱼籽捞出用清水冲洗浸泡几小时即可。

6.也可以冰镇后盛入容器食用。

白条鱼籽怎么做好吃

1、食材:白条鱼8条、红辣椒1个、蒜瓣6个、葱3根、油适量、盐2克、酱油10毫升、辣椒2克、醋10毫升、十三香3克、蒸鱼鼓油10毫升、料酒15毫升。

2、白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎。

3、将鱼身上的水擦干后,将鱼四周粘上一层干面粉。

4、锅要先烧热,然后倒入油将油烧热后,沿着锅边慢慢放入鱼油煎,这样煎鱼不粘锅,小火慢慢油煎至鱼两面金黄色即可。

5、捞出鱼后,再加入油烧热,再油煎剩下的四条鱼,所有的鱼煎好后,稍稍控油后装入盘子中备用。

6、锅中留点底油,加入红辣椒、葱和蒜瓣炒出香味。

7、加入盐和酱油。

8、加入辣椒粉和十三香,充分翻炒入味。

9、放入白条鱼,加入适量水,倒入醋和料酒到鱼身上。

10、水大火烧开后,转小火煮鱼,大约煮8分钟,煮至鱼汤干了即可关火。

11、装盘,淋上蒸鱼鼓油,撒上葱花。

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