辽宁美食节目详细菜谱

1.烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 500 克 - 橄榄油 2 汤匙 - 盐 1 茶匙 - 黑胡椒 1 茶匙 - 大蒜粉 1 汤匙 - 洋葱粉 1 汤匙 - 面粉 2 汤匙 - 酱油 2 汤匙 - 蜂蜜 2 汤匙 - 番茄酱 1 汤匙 - 烤箱预热至 350°F

(175°C)。 制作流程：

1.将鸡翅中用盐、黑胡椒、大蒜粉和洋葱粉腌制 1 小时。
2. 将面粉和酱油、蜂蜜、番茄酱混合在一起，搅拌均匀。
3. 将鸡翅中放入腌料中，拌匀。
4. 将鸡翅中放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤 20 分钟左右，然后再翻转一次，烤 20 分钟左右，直到鸡翅熟透即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌：

1.孕妇和小孩不要食用。
2. 鸡翅中腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
3. 烤制过程中不要翻转鸡翅，否则容易烤糊。
2. 红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块。
2. 在锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒和五花肉块，焯水至肉变色。
3. 将焯好的五花肉块捞出沥干水分备用。
4. 在锅中加入适量的食用油，放入冰糖，小火煮至糖溶化。
5. 放入焯好的五花肉块，煸炒至肉块表面金黄色。 6. 加入适量的清水，放入生抽、老抽和姜片，大火烧开后转小火煮 40 分钟，直到肉块变得软糯入味。 7. 最后加入适量的盐调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢红烧肉口感的人。 禁忌：

1.孕妇和小孩不要食用。
2. 红烧肉需要煮的时间比较长，如果煮的不够熟，会影响口感。