晒干的莴苣怎么弄好吃 莴笋皮晒干了怎么吃

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本文目录

  1. 莴笋皮晒干了怎么吃
  2. 莴笋晒干好吃吗
  3. 莴笋晒干做咸菜怎么做
  4. 莴笋干怎么做,需要用水焯一下吗

莴笋皮晒干了怎么吃

1、将莴笋干清洗干净,放入清水中充分的浸泡。

2、将猪肉清洗干净,然后切成细丝,放入适量的食盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉等,腌制10分钟。

3、油锅加热,放入猪肉煸炒至金黄,放入葱花、姜末、花椒、小辣椒等食材,煸香出味,然后放入莴笋干翻炒,放入适量的水淀粉,大火收汁调味就可以食用了

莴笋晒干好吃吗

烹饪好了,还是比较好吃的,竹笋干都是八珍之一的好东西,所以自古以来,北方地区没有竹子吃的就是煮水的晒干品,也叫竹笋干

莴笋晒干做咸菜怎么做

准备食材:青笋干1根、盐适量、酱油3勺、醋2勺、白砂糖2g、蒜5瓣、红椒2个。

做法:莴笋洗净,去皮,切成条放入盆中,撒上少于盐,放入冰箱冷藏,腌制莴笋出水。腌制出水的莴笋用清水冲洗干净,挤出多余水分。倒入3勺生抽、2勺醋。再放入蒜瓣,小辣椒,白砂糖提味。

莴笋干怎么做,需要用水焯一下吗

一般莴笋干制作需要用水焯一下。

莴笋干的制作方法:

1.将莴笋去皮,切成0.8-1厘米的厚片;

2.坐锅烧水,水开后,加入少许盐和食用油,交将莴笋放入焯水2分钟;

3.将焯过水的莴笋冲凉控干水分;

4.将莴笋片放在烘干机的架子上;

5.将温度设定55度,烘上6个小时,好吃又放心的莴笋干就做成了。

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