洋荷姜怎么弄好吃(凉拌洋荷姜的做法)
大家好,如果您还对洋荷姜怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享洋荷姜怎么弄好吃的知识,包括凉拌洋荷姜的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
洋荷姜叶子的正确吃法
食材用料
阳荷姜200g,蒜瓣20g,杭椒50g,盐适量,食用油适量,鸡精适量
方法/步骤分步
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将阳荷姜、杭椒、蒜瓣清洗干净,杭椒可以选择红的和绿的搭配。
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先将阳荷姜切除大小合适的条状,杭椒切成段状,蒜瓣切片,装盘备用。
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大火将锅烧热,倒入适量的油。
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将杭椒和蒜瓣倒入油锅里,然后反复翻炒。
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大概炒个1分多钟就可以炒出香味,倒入切好的阳荷姜,接着反复翻炒。
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翻炒个二三分钟,依次加入适量的盐和鸡精,在翻炒几下即可。
阳荷姜怎么吃
你说的阳荷姜应该是洋荷吧??
洋荷炒腊肉不错哦!
洋荷,夏天从地里冒出来里的野味,味道鲜美,含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营券元素”之称的膳食纤维,是名贵的“山珍”。腊肉的油脂烹炒洋荷使得腊肉的香和洋荷的香交相呼应,是一道极具土家特色的山里美味。
主要:洋荷,腊肉,盐少许
洋荷用盐水浸泡半小时并洗净,腊肉的话,肥肉和瘦肉分开
(肥肉切片熬油),瘦肉切片,洋荷从中剖刀,平铺半个切丝或片。
先下肥肉熬出油,再下瘦肉炒熟表面微焦。最后下洋荷翻炒,洋荷可提前用盐腌一下,腊肉本咸不可再放盐。
羊河姜吃法
1、洋荷姜用淡盐水泡五分钟备用。
2、泡洋荷姜的时候,剥蒜并切丝或细丁。
3、清水冲洗杭椒、洋荷姜,沥干水分备用。
4、杭椒切丝、洋荷姜切丝备用。
5、起锅烧油,等油七成热准备下蒜末爆香。
6、油温核实后下蒜末,炒出香味。
7、炒出香味后,杭椒下锅,翻炒片刻。
8、切好的洋荷姜下锅,与杭椒一起翻炒三分钟。
9、加食盐调味,洋荷姜味鲜,食盐调味即可。
10、翻炒均匀,即可装盘,这样一道美味的辣炒洋荷姜就做好了。
凉拌洋荷姜的做法
1将买回来的洋荷剥去外皮并用清水洗干净备用
2将洋荷切成细丝,小米椒、葱、姜、蒜等配料切成细丁备用
3将所有材料放入碗中,加入适量盐、料酒、味精、醋、芝麻油等调料,可以按照个人喜好添加调味品并搅拌均匀
4将拌好的洋荷装盘,这样一道简单清爽的凉拌洋荷就完成了
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的洋荷姜怎么弄好吃和凉拌洋荷姜的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!