大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下剩的蒜苔炒肉怎么弄好吃的问题，以及和蒜苔炒肉的正确方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 肉片炒蒜苔
2. 蒜苔炒肉，怎么做好吃
3. 蒜苔炒肉怎么做最好吃
4. 蒜苔炒肉的正确方法

肉片炒蒜苔

1、材料：猪肉250克、蒜苔150克、2个。A料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；B料：盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。

2、猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。

3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

4、蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜苔，并加调料放入辣椒丝同炒。

5、倒入切好的猪肉片，炒至汤汁收干即盛出。

蒜苔炒肉，怎么做好吃

主料:蒜苔400g

辅料:五花肉100g，葱花适量，姜片适量，豆瓣酱适量，酱油适量

做法步骤：

1·新鲜蒜苔洗净摘一下

2·切成段

3·锅内少量油，油热放入葱花生姜炒香

4·放入切好的肉，翻炒

5·翻炒至肉变色，大概6成熟的样子

6·倒入蒜苔翻炒

7·加入适量酱油与半勺豆瓣酱翻炒

8·放入适量鸡精和食盐翻炒后出锅！

蒜苔炒肉怎么做最好吃

做猪肉炒蒜薹这道菜时候我们需要准备猪肉适量，洗干净的蒜薹适量。

1猪肉切成粗丝，放碗里加料酒，生抽，蛋清，一点淀粉抓匀上浆备用，然后蒜薹切成段

2锅热放油，把猪肉丝倒进去滑一下至变色倒出来

3上锅，放少量油，把蒜薹段倒进去煸炒，加少许盐，把滑好的肉丝倒进去，继续煸炒，等到蒜薹变色，肉丝熟了淋上麻油就可以出锅

蒜苔炒肉的正确方法

原料：肉片200克、胡萝卜60克、蒜苔300克、姜15克、生抽15ml、老抽5ml、糖3克。

腌料：淀粉5克、料酒15ml、盐2克、生抽5ml、油10ml。

做法：

1、锅中放油，油热后，倒入姜丝，和肥肉丝煸炒出油

（这样做的目的是为了让肥肉没有油腻感）；

2、胡萝卜和蒜苔处理干净，分别切条

（切成条比较容易吃哈）；

3、碗中放肉片加入淀粉5克，料酒15ml,盐2克，生抽5ml，油10ml提前搅拌好放15分钟

（这一步，一定是提前做好，炒的时候就可以直接倒入了。提前腌好，可以让菜更入味。更好吃。）；

4、倒入肉片翻炒

（大火急炒就可以，这样肉会比较嫩）；

5、倒入蒜苔和胡萝卜；

6、加入生抽，老抽，白糖调味即可。

关于剩的蒜苔炒肉怎么弄好吃和蒜苔炒肉的正确方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。