红辣椒猪蹄怎么弄好吃视频?辣子猪脚做法
其实红辣椒猪蹄怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解辣子猪脚做法,因此呢,今天小编就来为大家分享红辣椒猪蹄怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
辣子猪脚做法
猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,花椒适量,枸杞10粒,
猪蹄
食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙,
制作流程
1.将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起,
2.姜洗净拍松,
3.葱、蒜洗净切末,
4.朝天椒洗净切段,5.芹菜洗净切段,
香辣猪蹄
6.将猪蹄剖开成十字形,放入汤锅中,加清水至完全淹没,
7.汤锅中放入生姜、枸杞、盐,大火烧开后,改小火煮1小时,煮熟后捞起,连骨切成小块,
8.锅内放油,烧热,加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香,倒入猪蹄,翻炒,加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉,炒匀即可。
红烧猪脚炒青椒的家常做法
用料
青椒
蒜
料酒1勺
姜4片
生抽2勺
耗油1勺
老抽1勺
白糖5克
红辣椒若干
做法步骤
1.处理好的猪脚冷水下锅焯水,放生姜,少许啤酒。煮出血沫捞出。
2.热锅放油,将生姜,大蒜,红辣椒,桂皮,八角,香叶爆香。放猪脚,生抽,老抽,白糖炒2分钟上色。
3.锅内加点啤酒,水,水量大概能盖过猪脚,不用完全盖住。煮开后倒入电压力锅,按牛羊肉键。
4.炒锅放炖好的猪脚,少许汤汁,大火收汁。剩一点汤时关火,另起一锅。
5.热锅倒油,将切好的青椒,蒜子爆香后放入猪脚一起炒,加少许生抽耗油炒1分钟出锅
辣椒炒猪脚湘菜做法
以下是辣椒炒猪脚湘菜的做法:
材料:
-猪脚:500克
-辣椒:3-4个
-豆瓣酱:1汤匙
-姜蒜:适量
-食用油:适量
-料酒:适量
-生抽:适量
-白糖:适量
-盐:适量
-葱花:适量
做法:
1.猪脚洗净切块,放进沸水中焯水,捞出备用。
2.辣椒切丝,姜蒜切末备用。
3.锅中加入适量的食用油,加热至7成热,放入姜蒜末煸炒出香味。
4.加入辣椒丝和豆瓣酱煸炒出红油,再加入猪脚翻炒均匀。
5.加入少许料酒、生抽、白糖和盐,翻炒均匀,闷煮约30分钟至猪脚变软。
6.最后加入葱花翻炒,出锅即可。
这道猪脚辣椒炒菜,不仅口味鲜美,营养丰富,而且辣味爽口,开胃消食。不过,建议在制作时根据个人口味做出调整,掌握好添加调料的量,适当增减辣椒的量。
猪脚炒辣椒做法
1.猪蹄炖好,撇去浮沫
2.葱花花椒姜爆锅
3.加酱油烧热加切块的猪蹄
4.翻炒变色以后加青椒盖锅
文章到此结束,如果本次分享的红辣椒猪蹄怎么弄好吃视频和辣子猪脚做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!