蒸鲍鱼怎么弄好吃视频窍门，蒸鲍鱼做法王刚
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸鲍鱼怎么弄好吃视频窍门，蒸鲍鱼做法王刚这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
蒸鲍鱼做法王刚
步骤1
准备食材：鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量。
步骤2
姜切末。
步骤3
蒜切末。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末。
步骤6
将生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用。
步骤7
蒸锅中倒入适量水。
步骤8
开水后将鲍鱼放入锅中，大火蒸6分钟取出。
步骤9
鲍鱼出锅后，淋上料汁。
步骤10
再撒上葱花即可。
蒸鲜鲍家常做法
用料
鲜鲍鱼5个
蒜末适量
小辣椒适量
油适量
香油适量
盐适量
糖适量
香醋适量
酱油适量
料酒适量
葱花适量
做法
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1/3洗刷刷，洗刷刷，先把鲍鱼洗干净
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2/3蒜末，小辣椒加点盐，糖，浇热油。然后加香油、香醋、酱油、料酒调好味。淋在小鲍鱼上，蒸15-20分钟。
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3/3最后撒葱花，就可以
蒸鲍鱼仔的时候怎样使鲍鱼肉不缩水
鲍鱼、粉丝、大蒜5-6瓣、蒸鱼豉油1.5大勺、香葱末适量、红椒末适量
1.粉丝剪短，放温水里泡软。
2.鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。
3.用小刀挖出鲍鱼肉。
4.剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。
5.在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断。
6.然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状
7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
8.粉丝上放鲍鱼肉。
9.大蒜挤成蒜泥。
10.锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。
11.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。
12.进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟。
13.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。
蒸鲍鱼的简单做法
蒸鲍鱼的简单的做法有很多。
推荐两种好吃又简单的做法给你。
首先把鲍鱼清理干净。
从旁边撬开鲍鱼取出内脏打上花刀这样蒸出来比较美观也更容易入味。
下一步准备蒜泥。把大蒜捣碎，切点小米椒不吃辣的可以不放。这个比较能提海鲜的鲜味。蒜泥一半下油锅，给盐，耗油，糖
（小米椒）熬制软烂就可以了。盛出来和另一半生蒜混合。备用。
起蒸锅。鲍鱼铺上蒜泥，蒸锅上汽把鲍鱼放进去根据大小判断蒸的时间5-10分钟
（一般的小鲍鱼像这样的属于20-25头的5分钟即可）大点的10分钟左右就可以了。太久的话容易老。出锅时给小葱或者香菜即可
第二种其他方法都是同样的只是把蒜泥换成酱汁
酱汁做法。耗油，辣鲜露，味极鲜，白糖与水混合熬制均匀，给水淀粉勾芡。鲍鱼蒸好后把酱汁淋在上面就好了。这种方法相对简单。
希望对你有帮助！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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