(一)五国美食节的详细菜谱

1.1.1 咖喱鸡肉 材料： - 鸡腿肉 500 克 - 洋葱 1 个 - 姜 1 块 - 大蒜 3 瓣 - 马铃薯 2 个 - 胡萝卜 1 个 - 咖喱粉 2 汤匙 - 番茄酱 2 汤匙 - 橄榄油 2 汤匙 - 盐和黑胡椒适量 - 水适量 步骤：

1.将鸡肉切成块状，用盐和黑胡椒腌制一下。
2. 洋葱、姜和大蒜切碎。
3. 马铃薯和胡萝卜去皮，切成块状。
4. 在平底锅中热油，加入洋葱、姜和大蒜炒香。
5. 加入鸡肉，翻炒至变色。 6. 加入咖喱粉、番茄酱和橄榄油，翻炒均匀。 7. 加入马铃薯和胡萝卜，继续翻炒，直到蔬菜变软。 8. 加入适量水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮约 15 分钟，直到鸡肉和蔬菜煮熟。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是素食者和对鸡肉无爱的人。 禁忌：咖喱鸡肉是一道辛辣的食物，因此孕妇、心脏病患者、高血压患者和胃病患者不宜多吃。另外，咖喱粉中含有咖啡因，因此不适合儿童和老年人食用。

(二)五国美食节的详细制作流程

1.1.2 意大利面 材料： - 面粉 2 杯 - 温水 1 杯 - 橄榄油适量 - 盐、胡椒粉适量 - 意大利香肠 1 根 - 番茄酱 2 汤匙 - 洋葱 1 个 步骤：

1.将面粉和温水混合在一起，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块。
3. 用擀面杖将面团擀成薄片。
4. 在薄片上涂上一层橄榄油，撒上盐、胡椒粉。
5. 将薄片卷成长条。 6. 将长条扭转，擀成薄面片。 7. 在平底锅中热油，加入洋葱炒香。 8. 加入香肠，翻炒至变色。 9. 加入番茄酱，翻炒均匀。 10. 加入意大利面，翻炒至变软。 1

1.加入适量水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮约 15 分钟，直到面条煮熟。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是素食者和对鸡肉无爱的人。 禁忌：意大利面中含有淀粉，因此孕妇、心脏病患者、高血压患者和胃病患者不宜多吃。另外，番茄酱中含有糖分，因此不适合糖尿病患者食用。

(三)五国美食节的详细流程

1.1.3 墨西哥卷饼 材料： - 玉米粉 2 杯 - 温水 1 杯 - 鸡蛋 2 个 - 橄榄油适量 - 番茄 2 个 - 洋葱 1 个 - 青椒 1 个 - 辣椒粉适量 - 盐适量 - 墨西哥辣椒酱适量 步骤：

1.将玉米粉和温水混合在一起，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块。
3. 用擀面杖将面团擀成薄片。
4. 在薄片上涂上一层橄榄油，撒上盐、胡椒粉和辣椒粉。
5. 将薄片卷成长条。 6. 将长条扭转，擀成薄面片。 7. 在平底锅中热油，加入洋葱、青椒和番茄炒香。 8. 加入玉米粉，翻炒均匀。 9. 加入卷饼，翻炒至变软。 10. 加入适量墨西哥辣椒酱，继续翻炒至酱料充分混合。 1

1.加入适量水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮约 15 分钟，直到卷饼煮熟。