烧鸭子怎么弄好吃炒大葱,鸭子炒葱子好吃吗

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本文目录

  1. 整只鸭子炒红烧怎么做
  2. 鸭子肉怎么炒好吃家常做法
  3. 炒鸭子的配料是什么
  4. 鸭子炒葱子好吃吗

整只鸭子炒红烧怎么做

鸭子洗干净加入姜,葱焯水。然后控干水分,加入一包红烧料,水,闷盖煮1个小时

鸭子肉怎么炒好吃家常做法

主料

带骨鸭肉1块,葱1颗,蒜1颗,尖椒5颗,青椒4颗,姜1块

辅料

豆瓣酱1勺,花椒20颗,盐1勺,料酒1勺,酱油1勺,生抽1勺,鸡精1勺,十三香1勺

1.鸭子剁好

2.青椒尖椒切块,葱切段,姜切成片

3.鸭肉下锅放入料酒及姜片焯水后捞出洗净

4.凉油下锅烧热倒入花椒粒姜片和蒜瓣爆香,爆香后倒入豆瓣酱后再倒入鸭肉翻炒

5.倒入适量料酒翻炒再倒入适量生抽及酱油和十三香调味

6.倒入青椒及尖椒翻炒加入少许盐继续翻炒

7.出锅时撒上葱段及鸡精即可

炒鸭子的配料是什么

1、配料有:鸭子600克、苦瓜2根、姜2片、蒜1个、辣椒3颗、豆瓣1勺、酱油1勺、料酒1勺、豆粉1勺。

2、鸭子加料酒豆粉拌匀腌制5分钟。

3、锅中倒油炒姜蒜辣椒,倒入鸭子炒。

4、加豆瓣酱油炒香,加一碗水烧软入味,加苦瓜烧入味。

5、软烂汤汁收干即可。

鸭子炒葱子好吃吗

鸭子炒葱子好吃,葱的香味进入到鸭肉里面,使鸭子的味道更好更养味。

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