本篇文章给大家谈谈烧烤蔬菜串怎么弄好吃窍门，以及烤娃娃菜怎么穿串对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 烤娃娃菜怎么穿串
2. 烧烤穿蔬菜用几号竹签
3. 烧烤五花肉怎么穿串
4. 烧烤食材怎么穿串

烤娃娃菜怎么穿串

从超市买来新鲜的娃娃菜，洗净切去头部。将娃娃菜拆开，分成一片一片的，大片的叶子从中间划成两半，便于烤的时候快熟，小片的就不用切了。

2.

穿串将同一个方向的穿成串，大点的4片，小的5片

3.

烤制在娃娃菜的接触烧烤网那一面刷上油，然后将叶子搭在下面那串的梗上，每串露出梗那节在网上，翻面的时候同样操作。反复多次交换，直到梗稍软，用刀在梗竖划口子。开始刷酱油，梗部多点，叶子不用。烤到将梗对折又不硬的时候就算熟了。刷上烧烤酱，撒上孜然粉，香料粉，如果吃辣，再撒点辣椒粉

4.

总结烤素菜类的烧烤都要先刷油再烤，娃娃菜在烧烤素菜类中，算是难度较高的。

烧烤穿蔬菜用几号竹签

0.5公分有，30厘米长的小竹子就足够了，我们在串蔬菜烧烤的时候，只要有0.5公分宽的小竹子的长度有30公分的就可以了

烧烤五花肉怎么穿串

准备好的五花肉中打入一颗鸡蛋，加入蚝油、白糖、切好的洋葱、盐、烤肉料和十三香用手抓匀，盖上保鲜膜腌制两个小时左右。

准备好的竹签用水高温消毒后，把肉一串一串穿起来。

穿好的肉串刷上适量食用油，用中火烤三到五分钟后，撒上孜然和辣椒粉再烤两分钟即可。

烧烤食材怎么穿串

先将肉、蔬菜洗净，把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条

（也可自定）；鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。

然后竹签穿成串：肉穿成丁字形：鱼、茄子等大串每串用两根签子。

关于烧烤蔬菜串怎么弄好吃窍门和烤娃娃菜怎么穿串的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。